中国保健食品行业市场现状调查前言：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。近年来世界各国保健食品发展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。 作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。通过网络查询相关资料，了解了现在保健食品的市场状况如下文。中国保健食品行业现状分析驱动行业发展的宏观因素国家宏观经济稳定持续发展，国家的宏观管理手段进一步加强，消费者成熟度和认知度的提高，竞争企业的成熟，这预示着保健食品行业逐渐步入一个理性增长发展期。1、政府的重视和支持是行业发展的永动力 2005 年出台《保健食品注册管理办法》、《禁止传销条例》和《直销管理条例》，同时食品药品监督管理局要求所有的保健食品生产厂在 2006 年 3 月前都要通过 GMP论证。从历史发展情况看，任何一次政府加大规范管理保健食品行业，最终都将极大地促进行业的发展。 2、中国天然食补的保健传统是行业发展的原动力 中国悠久的中药保健传统文化，在国内消费者心中是根深蒂固的，国民一直能接受食补的概念。 3、国家经济持续增长是行业发展的促进力 中国连续 3 年 GDP 保持增长率接近 10%，国民的生活水平有了很大的提高，消费者的消费能力的增强是保健食品行业增长的重要因素。 4、人口众多，逐步进入老年社会是行业发展的持续增长力 中国人口基数大，而且上世纪 60 年代的生育高峰期出生的人口即将进入退休年龄，据预测中国在 2015 年左右进入老龄化社会，老年人的保健意识更强烈。 行业发展的制约因素1、假冒伪劣产品，影响整个行业的品牌度 从 2005 年起，我国对保健品销售传统渠道调查，共调查了近 3000 种产品，合格产品只占到 65%。从地区分布来看，假冒保健食品超过 18 个的有 9 个地区，其中内蒙古、安徽、河南位列前三名；而在直辖市和省会城市中，北京以 68 种假冒产品位居四个直辖市榜首，呼和浩特则以 90 种假冒产品成为省会城市中的重灾区。 2、缺乏健全的保健功能评价体系，制约了产品的升级换代仅根据产品所含的成分来推测其生理功能，这属...
