1 消防安全管理的目的、适用范围、职责、特征、对象一、目的消防安全管理是指**酒店下属各店（包括特许店）及个人自觉遵守消防法规，各负其责地对消防安全工作进行管理
二、适用范围适用于**酒店总部各部门（包括管理学院），公司下属各分公司、各区域、各酒店所有员工
三、职责要求各酒店“谁主管、谁负责”的原则，自觉遵守消防法规，全员参与消防工作，自我管理，各负其责
四、消防管理特征1、从消防管理空间上看，消防管理具有全方位性的特征
酒店每天在日常经营中，可燃物、助燃物和着火源可以说是无处不在，凡是容易形成燃烧条件的场所，都是容易造成火灾的场所，所以说酒店的消防管理活动因该涉及到酒店所有场所
2、从消防管理时间上看，消防管理具有全天候性的特征
形成燃烧条件的偶然性，决定了火灾发生的偶然随机性，这就决定了消防管理工作在每一年的任何一个季节、月份、日期、以及每一天的任何时刻都不应该放松警惕
3、从某一个系统的诞生、运转、维护、消亡的生存发展进程上看，消防管理具有全过程性的特征
4、从消防管理的人员对象上看，消防管理具有全员性的特征
酒店的防火安全工作，不分年龄大小、不分职位高低，人人有义务有责任参与防火安全工作
5、从消防管理手段上看，消防管理具有强制性的特征
因为火灾的破坏性很大，所以防火安全工作必须严格管理，如果处罚不严格，就不足以引起所有员工的高度重视
五、消防安全管理的对象1、人的管理 人是指消防安全管理系统中被管理的所有酒店员工和宾客，人是消防管理中最重要的对象，因为任何的消防管理活动都需要人去参与和实施
2、财的管理 财用于酒店在消防管理系统正常经济运转的经费开支
3、物的管理 物是指消防管理系统中，酒店的建筑设施、设备、商品、其它物质材料等，物是应严格管理的消防对象
4、信息管理 信息是指酒店在开展消防管理活动中，所运用的文件、资料、数据、消息等
酒店应充分利用系统
