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第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共9页全国最大的特种野猪养殖基地项目可行性分析报告一、总论丰宁满族自治县位于承德市西北部，南与北京接壤，东北毗邻内蒙古，北与隆化相连，东南与滦平为邻，交通极为便利，面积8765平方米，人口38万，交通极为便利，有力的刺激了商品的高度流通。现全县辖26个乡镇310个行政村。丰宁县属温带大陆性季节气候，海拔650米，南北温差较大，平均气温6.3℃，一月平均气温-8.9-12℃，七月平均气温21℃-24℃，无霜期80-140天，南北相差24天，年降水量450-500毫米，年均日照时间2702小时，最大冻土层150厘米，地耐力大于150㎏／C㎡，地表裂度为6度。县内有五条河流，是朝河、滦河的发源地，水源丰富，特别适合种植业、养殖业的发展。二、项目名称：特种野猪养殖基地项目主管单位：潮河源特种养殖开发有限公司项目负责人：何柏含三、项目概要：特种野猪是用优良家母猪与纯正野山林公猪经多元杂交所产的优质后代。其外貌象野猪，固名为“特种野猪”。特种野猪以其饲量少（是家猪的三分之一）抗病能力强，耐粗饲料，易饲养而深受人们的欢迎。特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。特种野猪既保持了野猪瘦肉率高（高达86％，是家猪的两倍多）、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。第2页共9页第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共9页四、项目背景及意义：特种野猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价30～50元／公斤仍十分抢手，成年野猪体重100～150公斤，产值最少达1250～2500元，一头野猪相当于7～8只家猪价，在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，野生动物驯养生产有着很大的潜力。特种野猪瘦肉率高，脂肪含量显著低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。有关专家鉴定一致认为：生态野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发、利用在国内是一个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。生态野猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。五、项目市场需求分析：我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪4.8亿头以上，即使按生猪消费的1／10计也达4800万头。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，最大的野猪养殖场也只有3000头的存栏量，全国目前野猪的出栏量仅为40万头远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5～10年内仍无法第3页共9页第2页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共9页满足。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，尤其是目前亚洲周边国家－韩国等需求量逐渐增加，显示出良好的养殖前景。近几年家猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的"微利时代"。与之相反，特种野猪在广东新源全国最大的野生动物交易市场异常火爆。国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。由此一...