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食品饮料行业日报2011-04-19本期主要内容：行业新闻【酒类】2011年第一季度中国啤酒产量915万千升茅台董事长:涨价反让消费者得实惠军酒不到6%燕京啤酒进军台湾市场台啤反向扩张上海建厂燕京雪鹿啤酒一季度实现利润2000万元油价上升致运输成本大幅增加啤酒每件成本跟涨2毛【乳制品】光明乳业14亿建亚洲最大乳品基地新西兰婴儿奶粉大量出口中国奥克兰超市限购娃哈哈奶粉全球供应链首度公开美国最大乳业公司DeanFoods拟出售乳品加工业务“老酸奶”事件引消费者热议不少市民准备“持币观望”【饮料】汇源增长力不从心果粒橙自称成“老大”【食品】国内大豆压榨产能过剩食用油企运费补贴或难实现双汇产品华南遭冷遇：消费者看了看又放下了媒体调查称双汇冷鲜肉几近绝迹京沪深等8市【农产品】食用农产品价格明显回落生产资料价格小幅走高1-2月我国农产品进出口同比增长34.3%高油价刺激非粮燃料乙醇业发展中国肉类协会将发保证书承诺不跟风涨价北京关闭57家不合格生猪屠宰场今年我国粮食产量预计再创历史新高行业相对收益及子行业历史涨跌幅一览行业相对收益及子行业历史涨跌幅一览农产品期货价格一览农产品期货价格一览行业新闻【酒类】2011年第一季度中国啤酒产量915万千升2011年1-3月，全国啤酒产量915.47万千升，同比增长7.75%，3月单月产量362.97万千升同比增长7.27%。啤酒行业面临较大成本压力。今年2月份我国进口大麦均价320美元/吨，较去年同期上涨46%。随着啤酒企业库存低价原材料的消耗，大麦价格上涨对成本的压力将开始逐步显现。来源：糖酒快讯茅台董事长:涨价反让消费者得实惠军酒不到6%季克良：2010年年底，市场上的茅台价格涨得比较多，涨价以后，我们收到了来自各方面的反映。其中有一部分来自于消费者，他们认为茅台经销商的毛利率太高；另一方面则来自政府部门。根据这些情况，公司认真进行了分析和研究，最终认为，茅台酒的价格还是应该调整。一个企业应该考虑方方面面的利益，既有国家利益，也有企业利益；既有投资者利益，也有经销商利益和消费者利益。最终我们决定从2011年1月1日开始将茅台酒价格提价20%。虽然这个幅度比较大，但茅台提价的同时却处理好了政府和各方面的关系。首先，因为涨价，企业的利润增加了；企业的利润增加，给国家的税收就增加了。另一方面，投资者的利益增加了。投资者利益包含两个方面：一是公司分红。企业利润增加了，投资者收益相应会提高；二是资本市场的收益提高，提价第二天，茅台每股就出现了上涨。第三个方面是，消费者的利益也得到了保证，消费者在茅台专卖店买酒的价格比以前还要低。因为以前，提价之后，茅台的经销商可能会层层加价。但茅台这次提价的同时，也进行了限价、限量购买，经销商不能以任何理由超过茅台公司规定的最高限价销售，消费者买酒反而得到了实惠。《中国经营报》：相对而言，茅台经销商的利益反而受损？这是否利于渠道稳定和管理？季克良：这一次提价，国家、企业、投资者、消费者四方面都得到了实惠，只有经销商的利益受到了一定的影响。对于消费类企业来讲，消费者对企业的发展壮大尤其有决定性影响。一件商品，如果没有消费者来买，生存都成问题，何谈发展？所以我认为2010年的这次调价与限价，是多方面受益的。从长远来看，由于价格适当，消费群体增加，经销商的销量也会增加，利润也会提升。当然，一件新事物出来以后，会有一些问题，现在市场上有的茅台酒售价仍然高于959元/瓶，有的一瓶卖到1000多元，有的卖到1100元，什至是1500元。导致这种情况出现的原因，主要是由于我们的经销商和专卖店也做批发酒业务，将酒批发给零售商，有的经过一道批发，有的经过两道批发，所以把价格加了上去，这是企业发展和前进当中遇到的问题，我们正在努力找办法，解决这些问题。《中国经营报》：茅台有“国酒”之誉，同时也有悦法称，每年茅台供给政府和军队的比例占总销量的60%，进而导致市场上假酒多、价格高企。你怎幺看这件事？季克良：你说占60%，我想问一下你这个数字从哪里来的。《中国经营报》：其他媒体上有类似报道，所以想和你核实一下。季克良：这是绝对...