基础营养班详细讲稿VIP免费

第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共32页第一模块现代社会给我们带来的健康危机。大气污染：我们每天呼吸的，无形的，室内的污染比室外还要高5-10倍。化工污染：我们所用的90%的东西都离不开化学。水源污染：中国自来水生产工艺是几十年前的，无法降解生化毒素和重金属，因此中国90%以上的自来水是不能喝的。食物污染：癌症是吃出来的。不良的生活习惯：生活压力-只要感觉心情不愉快的时候就是压力。熬夜、盲目节食-细胞标准化、滥用药物、酗烟酗酒、运动减少。（烟的危害）社会生活环境的恶化是致病的根源。三十年前，我们生活在自然环境，顺其自然就可以获得健康。三十年后，我们生活在污染环境，如果还顺其自然，就等于选择了被伤害。中国的精英阶层平均寿命，只有49岁老板和破产之间，只隔一场重病。想要吃饭去哪里？餐厅想要穿衣去哪里？商场想要唱歌去哪里？歌厅想要健康去哪里？……难道是医院么？第一课获得健康的正确之路西医：控制中医：调理营养：修复西医的滥用西医的伟大贡献，在于对疾病的快速控制，西医是救命的手段，但却不是健康的途径。西医的三大手段（医院的权威）：检测、药物、手术。没有一样是用于预防的，然而却被国人滥用。今年输过液的请举手......（看短片：人均输液8瓶，每一年人均输液8瓶）（注：短片要在会场看，才有冲击力，不能一对一的看。）国外经济学家把疾病分为三种：1、花一点钱可以治好的病：感冒、发烧2、花一定钱可以治好的病：急性病3、花再多的钱也治不好的病：所有的慢性病威胁现代人生命的八大杀手1、恶性肿瘤2、脑中风、脑溢血3、心肌梗塞4、意外事故5、糖尿病6、慢性肝病7、慢性肾病8、慢性肺病上述八大因素，占了现代人致死因素的92%，除了意外事故占10%，慢性病致死几乎占了现代人群总死亡因素的80%以上。第2页共32页第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共32页中国目前的慢性病已进入井喷期2007年，中国糖尿病患者为3700万，2010年权威调查，中国糖尿病患者已高达9400万；中国每年有300万人直接死于心脑血管病；在我国恶性肿瘤发病致死因素已达23%，几乎四到五个死亡人中就有一个是恶性肿瘤致死，中国正进入慢性病的井喷期。（视频：预防慢性并我们应该跑在前面）慢性病一旦形成不可逆转，但慢性病形成有着漫长的潜伏期，是可防可控的病。国外健康领域的三阶段预防临床治疗康复得了病，肯定要找医生治疗，可是在没达到临床治疗阶段的疾病形成期（亚健康状态）应该找谁呢？应该找营养师。营养师与医生有什么区别呢？......这是一个悬崖，一个人在往边上走，摔下来了，摔碎了，归医生管。把他从悬崖边拉回来，归营养师管。美国的社区家庭医生制度在美国，有专科医生和社区医生，社区医生的责任是负责社区人员不生病。社区人员生病的越少或不得病，医生就有奖励，就有钱挣，而我们国家没有这样的制度.日本的小区预防教育和体重控制机制比如在日本，定期以小区为单位，进行重大慢性疾病的讲座。并且有行政手段来管理健康。比如，行政部门到单位去体检，如果腰围超标，就会对该单位进行罚款。中国呢？中国目前基本上没有慢性病的预防机构和相关预防机制。中国人停留在没病吃饭、有病吃药，中间不管的阶段，慢性病预防的观念淡漠。以至于许多中国人错过了慢性病的预防，一旦走到疾病阶段，就再也回不来了。是非常遗憾的事情。预警指标与临床指标由于中国目前没有预防机制，中国人只能用临床指标来衡量自己的健康状况。对于慢性病来讲，临床指标是永久性破坏指标，一旦指标形成病症已不可逆转。我们还需要慢性病的预警指标：手诊、面诊可以侦测体内潜在的疾病形成。预警指标和临床指标：这是一把椅子，我们在上面放上一块砖，是不是对这个椅子施加了压力，这时候检查椅子腿和各个部件都是正常的，当我们不断往椅子上加砖时，这个压力不断增加，但是椅子腿还是正常的。直到有一天，最后一块小砖加上去，超过了椅子支撑的极限，这个椅子腿就断了，这个时候叫临床指标，是永久性损伤指标。而压力增加，是预警指标。比如说，血糖正常值在5.5-6.5，...