高二生物同步练习题（十四）第5章第1节降低化学反应活化能的酶班级：姓名：一、单项选择题：（）1、下列关于酶的叙述中正确的一项是①酶是活细胞产生的；②酶都有分解功能；③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性；⑤酶促反应与外界条件无关；⑥淀粉酶能促进淀粉水解；⑦酶只有在生物体内才起催化作用A.①②③B.①②④⑤C.①②④⑥D.①③④⑥（）2、同一个体内各类活细胞所含的酶A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数是不同（）3、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升（）4、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水溶锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水（）5、进入冬眠的动物代谢极为缓慢，最根本的原因是A.体内酶的活性低B.气温低C.进食少D.耗能少（）6、在生物体内，各种化学反应之所以能够有条不紊地进行，其原因是A.酶的催化反应具有高效性B.酶的催化反应具有多样性C.酶的催化反应具有专一性D.酶的催化反应具有稳定性（）7、加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含有A.脂肪酶B.蛋白酶C.淀粉酶D.氧化酶（）8、酶的基本组成单位是:A.氨基酸B.核苷酸C.核糖核苷酸D.A或C（）9、人在发高烧时食欲降低，感觉食之无味，其原因是A.体温升高，导致肠胃不能及时排空B.体温升高，完全抑制了消化酶的分泌C.体温升高，消化酶的活性受到影响D.体温升高，破坏了体温调节系统，从而影响了肠胃的吸收（）10、1962年，科学家里斯和普兰特等用电子显微镜观察衣藻、玉米等植物的超薄切片，发现在叶绿体的基质中有20.5mm左右的细纤维存在。用DNA酶处理这种细纤维，细纤维会消失。由此证明叶绿体中含有的这种经纤维结构是A.酶B.RNAC.DNAD.核酸（）11、把酶放在0℃和100℃的温度条件下，酶均不表现出催化特性。下列说法正确的是A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸（）12、血液凝固是一系列酶促反应的过程。在下列哪种体外温度条件下，采集到的血液凝固最快?A.0℃B.15℃C.25℃D.35℃二、非选择题：13、下列A、B、C三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题：（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________________。（2）图B中，a点对应的温度称_____________________。（3）图C中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是____________________。（4）将装有酶与反应物的甲、乙两支试管分别放入12℃和75℃的水浴锅中，20min后取出，转入37℃的水浴锅中保温，两试管内的反应情况分别是：甲______________，乙。14．在淀粉—琼脂块上的5个圆点位置，分别用不同的方法处理，如下图所示：将该实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲洗淀粉—琼脂块，其结果记录于下表。请你仔细分析后回答下面的问题：淀粉圆点实验处理方法碘液处理后的颜色反应A新鲜唾液与盐酸混合？B经过煮沸的新鲜唾液蓝黑色C只有新鲜唾液红棕色D接种面包霉红棕色E只有2％蔗糖酶溶液蓝黑色（1）圆点D的颜色变化与圆点C一致，你的解释是；（2）你认为圆点C与哪一点比较能说明酶的专一性？；（3）圆点A应该呈现色，理由是；（4）上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，请你提出两个理由加以解释：①；②。答案：1、D[提示]首先明确酶的概念。根据概念可知，酶是一种有机物，这种有机物是由活细胞产生的，它具有催化作用，而不是只具有消化作用，科学实验研究表明；胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。所以说酶的本质是蛋白质的是错误的，蛋白质都是酶也是不正确的。蛋白质种类很多，有功能蛋白质和结构蛋白质之分。酶的特性告诉我们，...
