摘要近年来，我国的餐饮行业在O2O领域疯狂崛起，其中“外卖+预订”模式推动着O2O运营模式进入新纪元。在这场激烈的网上订餐服务的竞争潮流中，历经短短几年的发展，“饿了么”网上订餐平台已成为国内外卖市场中消费者份额最大的外卖平台之一。作为一款风靡众多大学校园的网络产品，“饿了么”外卖服务成为推动网上订餐的头号力量，其发展前景引起业界人士的广泛关注。但是，国内外学者对关于影响大学生在“饿了么”进行网上订餐的影响因素的研究较少。而本次研究报告是从通过大学生用户的感知视角，对影响“饿了么”网上订餐服务的消费意愿的因素进行了探究，并对“饿了么”平台的发展提出切实可行的建议。全文分为三个部分：第一部分介绍了网上订餐与“饿了么”服务平台的相关背景和发展现状，研究分析这种电商模式的意义和目的以及相关理论研究的梳理。第二部分是本文主干部分，主要是通过实证研究识别和确定影响“饿了么”网上订餐服务消费意愿的因素，提出消费意愿的研究模型和假设条件。设计调查问卷并收集整理调查数据通过SPSS软件对样本数据进行分析，对样本数据进行简单描述性分析、相关性分析以及回归分析，从而深入探讨影响网上订餐消费的关键因素。第三部分，得出此次调研的结果，并证实假设的正确性，同时本文也针对此结果提出简要的合理建议，促进网上订餐服务能够得到健康长久的发展。研究结果表明：订餐网页的布局设计因素对大学生选择外卖的消费意愿有比较强的影响；在线上商户设计因素中，线上商户的餐品性价比和订餐信息描述对消费意愿均能产生很大影响；同时主观规范能够对消费选择产生正向的影响。因此网上订餐服务平台不仅要重视网页布局设计，为消费者创造良好的外卖服务，更要提高线上商户的餐品性价比，尽量完善订餐信息描述。同时加强消费体验，改善消费者的主观规范这些措施也同样可以有效增加“饿了么”网上订餐服务在大学校园中的消费量并有效提高其关注度。关键词:消费意愿；网上订餐；服务平台AbstractInrecentyears,China'scateringindustryinthefieldofO2Ocrazyrise,amongthem"take-out+booking"modeldrivingO2Ooperationmodeintothenewera.Inthefiercecompetitiontideofonlinereservationservice,afterjustafewshortyearsofdevelopment,"eleme"onlineorderplatformhasbecomeasellinginthemarketbothathomeandabroadconsumersshareoneofthelargestdeliveryplatform.Asapopularinmanyuniversitycampusnetworkproducts,"eleme"deliveryservicehavebecomethefreshpowertopromotetheonlineordernumberonepower,itsdevelopingprospectcausedextensiveconcernoftheindustry.However,scholarsbothathomeandabroadaboutaffectcollegestudentsinthe"eleme"theresearchontheinfluencefactorsofonlinereservationisless.Whereasthestudyisthroughthestudentusersperceptionperspective,affectingthe"eleme"onlinereservationservicefactorsofconsumerwillingnesstoexplore,andthedevelopmentof"eleme"platformputforwardfeasibleSuggestions.Fulltextisdividedintothreeparts:thefirstpartintroducestheonlineorderwiththe"eleme"serviceplatformoftherelevantbackgroundanddevelopmentpresentsituation,analyzingthemeaningandpurposeoftheelectricbusinessmodelandrelevanttheoryresearch.Thesecondpartisthemainpart,thispapermainlythroughtheempiricalresearchtoidentifyanddeterminetheeffectof"eleme"onlinereservationservicefactorsofwillingnesstospend,willingnesstospendresearchmodelsandassumptionsareputforward.Designthequestionnaireandcollectthesurveydata,throughtheSPSSsoftwaretoanalyzethesampledata,thesampledataaresimpledescriptiveanalysis,soastoexplorethekeyfactorsinfluencingtheonlineorderamealconsumption.Thethirdpart,itisconcludedthatthesurveyresults,andconfirmthecorrectnessofthehypothesis,thispaperalsobrieflythereasonablesuggestionsfortheresults,promotethedevelopmentofonlinereservationservicescanbeh...
