XX镇潲水油专项整治方案第一篇:xx镇潲水油专项整治方案xx镇包干整治重点问题专项工作方案---整治非法“地沟油”作坊为认真贯彻落实《食品安全法实施条例》等文件精神和要求,以“三打两建”为契机,进一步加强我镇对非法“潲水油”作坊的整治,严厉打击和查处非法生产、销售“潲水油”的违法违规行为,切实保障公众身体健康和生命安全,把xx镇建成一个人民安居乐业、生活幸福美满、社会和谐稳定的宜业宜居城镇
一、工作目标(一)严厉打击以餐厨垃圾作为食用油生产经营的违法行为,有效制止“地沟油”流入食品生产经营单位,杜绝“地沟油”回流百姓餐桌问题
(二)建立废弃食用油脂规范管理长效机制;(三)通过开展“地沟油”专项整治,提高食品餐饮行业业主守法经营、诚信自律意识,切实保障食品安全和人民群众身体健康,维护社会稳定
二、工作内容(一)严厉打击非法生产销售“地沟油”行为
各村(社区)、各有关单位要将“地沟油”整治作为食品安全整顿的重要内容,组织采取明查与暗访形式,对“地沟油”非法收运、生产及销售行为进行一次全覆盖检查
一是严厉查处非法收运“地沟油”行为,重点检查不具备资质而擅自收运废弃食用油脂、或不符合收1运条件的行为
二是全面排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点,摸清“地沟油”原料来源和销售渠道,对发现黑窝点一律取缔,并对相关责任人追查到底,严厉打击食品安全违法犯罪行为
三是以集贸市场、批发市场等场所为重点,严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为
(二)严防“地沟油”流入食品生产经营单位
我镇以餐饮业集中地为重点地区,以食品加工小作坊、小餐馆、餐饮摊点和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为重点第1页共10页对象,加强对食用油购货记录和票证检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为
对使用“地沟油”的食品生产经营单位依法责令停产停业整顿,直至吊销许可证;涉嫌犯罪的依