QMS产品特性分析大类中类小类产品特性分析是否需编制专业审核指导书复杂程度01农业、渔业01.01谷物栽培、蔬菜栽培、园艺01.01.01谷物及其他作物栽培1大豆种子繁育过程流程图：大豆种子繁育计划—选定制种基地—原种提供—播种—田间管理—花荚期田间纯度检验及去雄去杂—收获（清选、精选种子）—种子包装（入标准袋）—搬运、贮存—交付2关键/特殊过程/控制要求：种植、田间管理、花荚期田间纯度检验及去雄去杂、收获（清选、精选种子）为关键过程。种植：应根据不同品种，选择适应的种植方法，如点播、条播、撒播，控制播种的深度、密度，控制温度、湿度或选择播种的时节。栽植：关注土壤中的肥力，水分，做好底肥及追肥的控制。3产品特性：种子纯度、净度、发芽率、水分等。否低01.01.02蔬菜、园艺及苗圃产品栽培1生产过程：a.选种—种子处理—播种—培养—花草苗木—销售b.花草苗木—种植—培养—成品花草苗木—销售c.花草苗木—种植—培养—移植于园林工程—养护d.园林施工按建筑工程管理2关键/特殊过程/控制要求：a.种植：应根据不同品种，选择适应的种植方法，如点播、条播、撒播，控制播种的深度、密度，控制温度、湿度或选择播种的时节。否低大类中类小类产品特性分析是否需编制专业审核指导书复杂程度b.花草苗木的栽植：依不同的品种选定适宜的槽、穴尺寸，以及土壤。关注土壤中的肥力，水分，做好底肥及追肥的控制。c.培养、养护：土、肥、水的管理，病虫害的防治，修剪及整枝整形，考虑微肥的使用及生长调节剂的应用。d.对大树移栽，播种可作为特殊过程控制。3产品特性：a.采购检验：化肥、农药、生长调节剂等生产资料按常规产品检验。种子、花草苗木，必须有植物检疫证。苗木外形：根、茎尺寸按协议指标控制。b.销售：对植物病虫害做植物检疫、对蔬菜农药残留量进行监测。c.工程控制：按城市绿化工程施工及验收规范执行。01.01.03果物、坚果及饮料和香料用作物的栽培1生产过程：园地建设（关注园地水、土壤、空气质量）—种子采购—种苗培育（合理密度种植、树形管理、水肥管理、病虫害及杂草防治）—产品采收—产品配送—交付顾客2关键/特殊过程/控制要求：特殊过程：种苗培育。种植：应根据不同品种，选择适应的种植方法，如点播、条播、撒播，控制播种的深度、密度，控制温度、湿度或选择播种的时节。作物的栽植：依不同的品种选定适宜的槽、穴尺寸，以及土壤。关注土壤中的肥力，水分，做好底肥及追肥的控制。培养、养护：土、肥、水的管理，病虫害的防治，修剪及整枝整形，考虑微肥的使用及生长调节剂的应用。3产品特性（以石榴为例）：农药残留度、外观、单果重、成色、果味。否低01.02畜牧业01.02.01牛和奶牛的饲养同01.02.03否低大类中类小类产品特性分析是否需编制专业审核指导书复杂程度01.02.03养猪1生产工艺流程：采精、配种—分娩—保育—肥育—检定—待售2关键/特殊过程/控制要求：特殊过程：采精、配种、分娩为。3产品特性：30-100kg日增重、100kg体重时活体膘重、饲料转化率。否低01.02.04家禽类的饲养1生产工艺流程：后备鸡—配种—种蛋—入孵—出雏—养护（开食、保温、喂料、巡视、消毒、用药）—销售2关键/特殊过程/控制要求：特殊过程：入孵、出雏。3产品特性：外观、肉质、口感、味道、营养及卫生指标。否低01.02.05其他动物的饲养1生产工艺流程（以蜂蜜产品的生产和服务为例）：选料、配料—结晶融化—投料加热—粗滤—细滤—浓缩—中间检验—成品配置—成品检验—包装—入库—交付2关键/特殊过程/控制要求：特殊过程：浓缩。3产品特性：色泽、气味和味道、水份、淀粉酶值、羚甲基糖醛值、还原糖、蔗糖、葡萄糖、果糖含量、氯霉素含量是否超标。否低01.04与农业及畜牧业（兽医除01.04.01与农业相关的服务（包1生产工艺流程（以园林绿化为例）：a.园林绿化工程施工流程：现场勘查—平整施工场地—定点放线—挖种植穴—栽植—质保期养护—工程验收b.花草养护流程：浇缓苗水—施肥—防治病害—防治虫害—浇水—除杂草—施肥—清理枯死花—平整土地否低大类中类小类产品特性分析是否需编制专业审核指导书复杂程度外）相关的服务括园艺美化）c.草坪...
