青岛理工大学实习报告学生姓名：姚小勇院系名称：管理学院专业班级：工业工程13级目录1.实习企业介绍............................................................................42.生产实习的目的.........................................................................53.实习形式..................................................................................54.实习时间..................................................................................55.生产实习内容............................................................................55.1.作业研究...........................................................................65.1.1....................................................................................................................确定对象65.1.2..........................................................收集与该岗位有关的各种信息资料65.1.3..............................................................................................................观测和记录85.1.4.........................................................................................................“5W1H”提问105.1.5..............................................................................................................改进与建议165.1.6...............................................................................改进后的工艺流程程序图205.2.质量管理、库存管理与配送................................................225.2.1..............................................................................................................................产品235.2.2..............................................................................................................................服务275.2.3..............................................................................................................................总结295.3.设施规划.........................................................................295.3.1.........................................................................................企业设施布置的展示295.3.2..............................................................................................................................总结345.4.设施规划与物流分析部分...................................................355.4.1....................................................................设施规划方面（企业文化表）355.4.2....................................................................................................................物流分析381.实习企业介绍长新连锁酒店开业于1992年，现共有一家宾馆¬¬位于香江路的长新楼外楼宾馆，四家酒店分别是金长新酒楼（香江路）、长新海鲜酒楼（长江中路）、长新银座大酒店（武夷山路）、长新东海渔乡（金沙滩）。酒店装修风格独特，环境优雅，深受消费者好评。长新是青岛西海岸首家以烹制“海中鲜、家常菜”为特色的品牌酒店。酒店以“长远做事，不断创新”为企业精神，根据市场环境、顾客消费需求的不断变化，不断推出创新菜品，在经营中以满足不同宾客的需求，坚持“以养为目的，以味为核心”的菜品制作理念，深入民间挖掘天然美味与原生态兼顾的美食，受到广大美食爱好者的青睐和同行的推崇。长新餐饮连锁酒店获得的奖项诸多，有“黄岛区消费者满意单位”、“黄岛区食品卫生先进单位”、“山东省诚信单位”、中华特色餐饮美食名店”、“山东省著名三星级餐馆”、“消费者最满意服务金牌酒店”等赞誉。经营理念：诚信为本，企业长存。企业精神：长远做事，不断创新。经营宗旨：绿色保健，价格合理。企业发展观：以质...
