摘要赖氨酸的发酵过程主要包括斜面种子活化、种子罐扩大培养和发酵罐发酵。种子罐扩大培养在赖氨酸发酵过程中占有重要的地位。本设计依照GB150和《化工容器与设备简明设计手册》等文献，对种子罐进行设计。先行设计种子罐筒体，封头的尺寸与厚度并进行液压试验机强度校核。由于反应介质有一定的腐蚀性，所以采用不锈钢材料。然后设计设备的冷却装置。由于发酵过程中对温度稳定的要求高，所以采取外盘管和内蛇管联合使用的冷却装置。最后设计设备的搅拌传动装置和接管附件。因为发酵过程要求严格无菌操作，对设备密封性能要求高，本设计中采用机械密封。关键词：赖氨酸，种子罐，内蛇管，无菌操作AbstractLysinefermentationprocessmainlyincludesinclinedsurfaceactivationofseed,seedtankandenlargedculturefermentationtankfermentation.Seedtanktoexpandtraininginlysinefermentationprocessplaysanimportantrolein.InaccordancewiththedesignofGB150andchemicalcontainersandequipmentconcisedesignhandbook"literature,theseedtankdesign.Firstdesignseedtankbarrelbody,headsizeandthicknessandstrengthcheckofhydraulictestmachine.Asthereactionmediumhavecertaincorrosive,sotheuseofstainlesssteelmaterials.Thenthedesignofequipmentcoolingdevice.Asaresultofthefermentationprocessforthehightemperaturestabilityrequirements,sotakenoutsidethecoilandtheinnercoilpipejointuseofcoolingdevice.Thefinaldesignequipmentstirringtransmissiondeviceandattachmentofnozzle.Becausethefermentationprocessrequiresstrictasepticoperation,thedevicesealingperformancerequirements,thedesignoftheuseofmechanicalseal.Keyword：Lysine,seedscans,innertube,asepticoperation目录前言…………………………………………………………………………………1第一章绪论…………………………………………………………………………21.1赖氨酸的用途…………………………………………………………………21.1.1赖氨酸在医药上的应用…………………………………………………21.1.2赖氨酸在食品上的应用…………………………………………………21.1.3赖氨酸在饲料上的应用…………………………………………………21.2赖氨酸的生产方法……………………………………………………………21.2.1赖氨酸的生产方法………………………………………………………31.2.2二级种子罐在发酵工艺中的地位和作用………………………………3第二章赖氨酸发酵流程……………………………………………………………32.1赖氨酸发酵原理和过程………………………………………………………3第三章种子罐釜体结构的设计计算………………………………………………43.1工艺条件………………………………………………………………………43.1.1发酵液物性参数…………………………………………………………43.1.2操作参数…………………………………………………………………43.2罐体结构形式的选择…………………………………………………………53.2.1筒体内径的确定…………………………………………………………53.2.2筒体全容积的确定………………………………………………………63.3发酵车间物料衡算……………………………………………………………63.3.1赖氨酸发酵工艺技术指标………………………………………………63.3.2种子罐个数的确定………………………………………………………73.4种子罐罐体设计………………………………………………………………73.4.1工艺条件…………………………………………………………………73.4.2筒体壁厚计算……………………………………………………………83.4.3封头壁厚计算……………………………………………………………93.5种子罐水压试验校核…………………………………………………………103.5.1计算罐体水压试验压力…………………………………………………103.5.2筒体薄膜应力σT的计算…………………………………………………103.5.3确定筒体在水压试验下的...
