学校XX年秋季食品卫生安全检查总结为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据XX县区教育局转发的｛XX省教育厅等3部门〔关于加强20XX年秋季学期食品卫生安全检查的紧急通知〕（琼教体〔20XX〕133号）｝文件要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。在今年9月份开学后，我校食品卫生工作领导小组近日对学校的食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校基本情况我校是一所农村中心学校，拥有师生近650余人，每天在校就餐的师生人数约240余人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。二、加强安全管理与要求，成立学校安全工作领导小组：组长：梁仕弘（中心学校校长）副组长：黄书文（中心学校副校长）成员：余金李仕龙龙田茂黎景帅谭富贵三、饮食安全方面我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜第1页共3页等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角，食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。学校要求工作人员认真学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品安全，学校与食堂签订食品卫1生责任状。为了加强学校食堂的管理力度，学校安排2名教师在中午学生就餐时进行看护，确保学生在用餐时的安全。检查中发现，学校周边卖零食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品。四、卫生防疫方面传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。今年以来，赛卡病毒等一些传染性疾病有传播的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。五、我校今后食品卫生工作的重点在今后的工作中，我们打算：1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作第2页共3页取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。XX县区山根镇中心学校20XX年9月13日2第3页共3页
