金锣集团打破一贯作风实施科技创新金锣集团：提升养殖规划科技发展品牌建设作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣集团已经未雨绸缪，走在了行业的前面。金锣早于2008年就将产业布局前置，大举进军规模化养殖。先后斥资兴建规模化养殖场，基本形成畜禽良种繁育体系：金锣拥有十万头以上曾祖代至父母代种猪，建立完善了原种场（祖代场）---二级繁育场（父母代场）---商品场的“宝塔型”畜禽良种繁育体系，并且引进国外良种，开展数字化性控实行优生优育。不仅为肉制品加工提供了原料基础，而且为保障供应需求起到了积极作用。在规模化养殖过程中，金锣不断累积经验、追求进步，积极开发了“公司+基地+农户”的产业化发展模式，充分发挥龙头带动作用，形成龙头带基地、基地连农户，相互依托、共同发展的产业化格局。在加快规模化养殖步伐的过程中，金锣集团还逐渐形成了“自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪”一条龙的独特优势。一方面集团通过自建大批饲料厂，自主研发饲料，对饲料品质进行全面把控;另一方面还通过进口美国种猪、自繁自养等途径，保证生猪出栏量与口味口感的升级。俗话说“民以食为天，食以安为先”。随着消费者对产品品质要求越来越高，“怎样切实有效地提升食品质量”成为全行业深入思考的问题。近日，农业部副部长高鸿宾指出，标准化规模养殖是保障畜牧产品供给的重要举措和治本之策。发展规模化养殖越来越得广大肉制品加工企业的广泛认同。金锣集团作为国家肉制品龙头企业，金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。金锣抓住机遇，迅速实现了品牌建设与产业升级，在短短的十五年的企业发展中，“金锣”率先提出制定肉制品行业质量标准的倡议，积极推行肉类食品行业的国际化标准，并逐步第1页共2页建立起现代化肉品质量管理体制，成为中国肉类制品工业现代化过程中的一面旗帜，成为中国改革中涌现出来的最为耀眼的一颗明星，一个中国肉制品行业发展速度最快、数度领中国肉类行业之先河的乡镇企业，书写着中国肉类企业发展史上最炫丽的一笔金锣相关负责人表示，未来将在继续坚持“传统产业高新化，高新技术产业化”的发展战略、把企业进一步做大做强的同时，加速向环保型肉制品企业迈进。第2页共2页
