公司创卫工作方案XX县区卫生监督所2010年创建省级卫生县城公共场所、餐饮工作实施方案为认真贯彻县委、县政府提出的以创建卫生县城为契机，深入开展“创建活动”这一重大决策，全面落实创卫工作，实现今年我县通过省级卫生县城验收达标的目标，根据《XX省卫生县城标准》和XX县区创建文明卫生县城领导小组《关于创建卫生县城职责分解表》的通知精神，结合工作实际，特制订本《实施方案》。一、工作目标（一）公共场所卫生（1）各类公共场所持有效卫生许可证经营，直接为顾客服务的从业人员持有并佩带有效健康证，培训证上岗，“五病”患者及时调离（调离有文书）。（2）有卫生管理制度并上墙，内外环境整洁无鼠迹。有禁烟标识，设吸烟处。（3）旅店、理发店、歌舞厅、公共浴室（含桑拿浴、足浴）消毒和通风设施完善，有消毒效果监测报告。（4）旅店床上用品做到一客一换，长住旅客一周一换；客房卫生间清洁操作符合卫生要求；无卫生间的客房所用脸盆、脚盆标志明显。（5）公共浴室、游泳池有禁止传染性皮肤病患者就浴的标志和措施，浴具、浴巾等严格消毒并记录。（6）影剧院、录相厅、歌舞厅、商场、医院及交通等候室等禁烟标志明显，管理措施完善。（二）、餐饮业卫生1、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，XX县区三年内无集体性食物中毒事故发生。2、餐饮单位和食堂有有效的餐饮服务许可证或食品卫生许可证，有卫生管理制度并上墙，从业人员持有并佩带有效健康证，培训证上岗，“五病”患者及时调离（调离有文书）。3、食品生产、加工、经营单位必须远离污染源，距离暴露第1页共5页垃圾场（堆）、坑式厕所、粪池25米以上，室内外环境整洁无鼠迹，三防设施齐全（有纱窗、纱门、纱罩、金属防鼠栏、板）。食品加工用工具、容器清洁、定点存放并标识。食品及其原料生熟、荤素分开，使用工具售货，从业人员个人卫生状况符合要求（不佩带首饰，规范着装、戴帽，直接接触食品人员戴无菌手套上岗）。4、原料食品采购索取检验合格证或化验单，有验收制度。食品存放设专门区域，设隔离地面的平台和层架，不得与有毒有害物品同库存放，库房有机械通风设施。5、各类饮食店、食堂有正常运转的餐具消毒设施，或使用集中式消毒餐具，三防设施（防尘、防蝇、防鼠）及上下水设施齐全。6、食品摊贩做到亮证（餐饮服务许可证、卫生许可证和健康证）经营，经营场地和制作食品过程符合卫生要求，有防蝇防尘设施，使用工具售货及消毒碗筷。（三）、饮用水卫生（1）XX县区自来水普及率≥95%，近三年未发生因饮用水污染导致的疫情。（2）XX县区水厂室内外环境整洁卫生无鼠迹，绿化美化好，有健全的管理、消毒制度和操作规程，工作人员持有并佩带有效健康证，培训证上岗，“五病”患者及时调离（调离有文书）。（3）水源水符合有关标准，定期对出厂水、中端水、末梢水进行检测，有完整的检测资料，保证出厂水、中端水和末梢水水质合格率达95%以上，建立涉水产品购销索证管理台帐。（4）二次供水水箱一年两次清洗及消毒，管供水人员持有并佩带有效健康证，培训证上岗，卫生管理制度健全并上墙。（5）瓶装饮用纯净水、山泉水、矿泉水水厂合法经营，从业人员持有并佩带有效健康证，培训证上岗，建立健全卫生管理制度，并张贴上墙，水质批次检验有自检报告或记录，一年有两次以上抽样检验合格报告单。（四）加强对“五小”店面的整治对小餐馆、小美容美发店、小浴室、小副食店、小旅馆无第2页共5页卫生许可证、无健康证明、不卫生现象进行专项整治：1、对已收取办证费、体检费、检验费等相关费用，但又未发证的单位要认真进行梳理，达到基本发证条件者发给卫生许可证；对通过整改达不到要求或未整改的退还已收取的有关费用，通报工商部门并配合工商部门进行取缔。2、对不具备发证条件者，通报工商部门并配合工商部门进行取缔。二、组织领导为加强对创卫工作的领导，卫生监督所成立“创卫”工作领导小组，由夏智所长任组长，邵建华、朱伟、费诚、张高任副组长，蒋韬、谢德光、郭沙、郑立强、刘俊杰、李赞、方利为成员的领导小组。三、实施步骤第一阶段（2010年4月至5月中旬）前灶后店整治阶段：各责任人...
