公司创卫工作方案XX县区卫生监督所2010年创建省级卫生县城公共场所、餐饮工作实施方案为认真贯彻县委、县政府提出的以创建卫生县城为契机,深入开展“创建活动”这一重大决策,全面落实创卫工作,实现今年我县通过省级卫生县城验收达标的目标,根据《XX省卫生县城标准》和XX县区创建文明卫生县城领导小组《关于创建卫生县城职责分解表》的通知精神,结合工作实际,特制订本《实施方案》
一、工作目标(一)公共场所卫生(1)各类公共场所持有效卫生许可证经营,直接为顾客服务的从业人员持有并佩带有效健康证,培训证上岗,“五病”患者及时调离(调离有文书)
(2)有卫生管理制度并上墙,内外环境整洁无鼠迹
有禁烟标识,设吸烟处
(3)旅店、理发店、歌舞厅、公共浴室(含桑拿浴、足浴)消毒和通风设施完善,有消毒效果监测报告
(4)旅店床上用品做到一客一换,长住旅客一周一换;客房卫生间清洁操作符合卫生要求;无卫生间的客房所用脸盆、脚盆标志明显
(5)公共浴室、游泳池有禁止传染性皮肤病患者就浴的标志和措施,浴具、浴巾等严格消毒并记录
(6)影剧院、录相厅、歌舞厅、商场、医院及交通等候室等禁烟标志明显,管理措施完善
(二)、餐饮业卫生1、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,XX县区三年内无集体性食物中毒事故发生
2、餐饮单位和食堂有有效的餐饮服务许可证或食品卫生许可证,有卫生管理制度并上墙,从业人员持有并佩带有效健康证,培训证上岗,“五病”患者及时调离(调离有文书)
3、食品生产、加工、经营单位必须远离污染源,距离暴露第1页共5页垃圾场(堆)、坑式厕所、粪池25米以上,室内外环境整洁无鼠迹,三防设施齐全(有纱窗、纱门、纱罩、金属防鼠栏、板)
食品加工用工具、容器清洁、定点存放并标识
食品及其原料生熟、荤素分开,使用工具售货,从业人员个人卫生状况符合要求(不佩带首饰,规范着装、戴帽,直接接触食品人员戴无菌手套上