争创食药安全示范镇方案为进一步增强我镇乡村食品药品安全工作,依据市食品安全监管指导小组《关于印发市创立食品安全示范乡镇工作施行方案的通知》(食安文5号),镇食品药品安全工作指导小组决定在全镇开展食品药品安全示范镇创立工作,特制订本施行方案
一、指导思想以邓小平实践和“三个代表”主要思想为指导,具体贯实科学发展观,以食品药品安心工程为基本、乡村食品药品“三网”建设为重点、专治为手段、加强综合监管才能为保证,开展食品药品安全示范乡镇创立工作,具体提高全镇食品药品安全保证才能和程度
二、工作准则及创立范围依照“县政府负责,部分指导协调,多方结合行动”的工作机制,坚持突出重点、具体推进、标本兼治、着力治本、有法必依、法律必严的准则,整合法律力量,加大打击力度,标准市场次序,各村创立“食品药品安全示范村”,各镇直单位和企业创立“食品药品安全示范单位(学校、企业)”,流通行业创立乡村“食品药品安全示范店”和“标准药房”创立活动,具体构建安全、安心、标准的乡村食品药品市场
三、工作目的1、栽种养殖环节
农业投入品市场治理标准,食用农产品、畜产品和水产品违规运用犯禁药物行为获得基本遏制,有害药物残留符合规则标准
2、生产加工环节
食品药品生产加工企业持有《卫生答应证》、《营业执照》及从业人员健康证,坚持完好的档案材料,食品药品生产场合符合国家卫生要求,生产加工的食品药品符合国家或企业有关标准
生猪执行定点屠宰加工,并坚持猪肉成品收支注销准则
3、食品药品流通环节
食品药品运营单位持有《卫生答应证》、《营业执照》及从业人员健康证,坚持完好的档案材料,食品药品运营场合和运营的食品药品符合国家有关要求
第1页共4页4、食品药品消费环节
餐饮单位持有《卫生答应证》、《营业执照》及从业人员的健康证,严格执行各项卫生治理准则,运营场合符合卫生要求
学校食堂的原料收购必需索证索票并坚持记载
四、办法步骤