安全事故处置方案张家屯小学学校食品安全事故应急处置预案为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案
一、领导机构与职责:1、机构设置:学校成立食品卫生安全工作领导小组:组长:刘安平副组长:辛立芬组员:全体教职工2、职责
领导小组负责全面领导学校食品卫生安全工作,根据上级文件精神及学校实际,研究制订工作意见
由总务处负责日常的监督检查工作,统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展
统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序
定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价
根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议
二、日常工作开展:1、完善制度
在教育局下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报教育局
2、强化督查
在领导小组的具体指导下,由办公室牵头,以各项食品卫生制度落实为重点
3、落实职责
校长为学校食品安全第一责任人,安全监督第1页共3页员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追究制
4、加强教育
加强广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,(从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感
5、添置设备
学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备
三、事故应急处理:1、报告制度