一、绪论（一）研究背景在当今快节奏发展的社会时代和大家在日常生活快节奏的变化之下，快餐应运而生。快餐在中国当前时代环境之下来说，伴随中国百姓们对食物的健康问题日趋关注，西式快餐在当今环境下已经开始走下坡路，因此当前时代下，是快餐夺取主导地位的一个契机。快餐中的盒饭是中华文化在历史进程中所传下来的百姓们都吃的上的食物，并且在中国绝大多数区域，特别是北部的城市中几乎人人都吃过一顿盒饭，大家都比较接受盒饭这一食物八仟客快餐店通过在信阳这块区域很多年的营业之下，保持了正常的利润收入，可是也面临一些困难，最主要的困难为其销售量和其所涵盖的地区趋于饱和造成这方面困难的最大的因素是当前市场过于宽泛，没有一个细致的分化，在对市场的挑选上产生的错误的判断和其自身在市场中的位置没有明确。再者说，八仟客快餐店在此时期的经营销售方法有些单调，相应的产品的优点没有得到体现同时在远大的目标上来看，在与合伙人朋友共同讨论研究确定将现阶段实行的经营和销售方法实行改进，也是为了八仟客快餐店的成长在今后不受阻碍，具体改进方法为明确具体的市场并定位，聚焦在消费者的需要上面，增长快餐店的收益整个市场所占比例和快餐店的长期发展打好基础。（二）研究内容本文是由理论联系实际的方法来消灭现存已有的问题。按照提出问题一分析问题一解决问题的思维，对八仟客快餐店来分析与探索，并且可以提出一套行之有效的经营销售方案。第一章是本文中的绪论，其中主要讲解了此次研究的相关背景情况、所进行的必要性、相关主题的内容介绍、采取的一系列办法和特点。也阐述了目前八仟客快餐店的经营状况，分析出现在存在的问题第二章是文章的理论基础部分，对用到的理论概念和使用过的文献进行了回查第三章是对八仟客快餐店进行了市场的一系列研究说明，并分析出当前八仟客快餐店的生存状况第四章是八仟客快餐店整体上经营销售方面的计划。第五章是八仟客快餐店在经营销售方法上面的使用计划。（三）研究方法1.文献研究法利用知网等数据库来采集并整合阅读关于快餐店经营销售方面的知识，为本文的研究内容打下理论方面的基石。2.案例研究法利用知网等数据库来采集并整合阅读关于快餐店经营销售方面的知识，为本文的研究内容打下理论方面的基石。二、相关理论基础（一）整合营销理论将每一个单一的经营个体整合发展为共同体，彼此之间相同合作共赢，为公司争取更大的收益，这便是整合营销的概念。在现在这个社会背景下，国民经济不断增长，国家治理体系不断完善，相关企业在经营销售方面的方法也变的多种多样。因此在对八仟客快餐店自身进行分析研究后，认为经营销售的主体不能够只是在平常的消费者下功夫，更得抓住在对私人定制方面有需求的消费者。在合伙人只有三人的小型创业公司里，必须要在已经有的资源里如人际关系、自身实力和创新充分整合利用，使得发挥出更大的能量。自身产品最重要的推广方式聚焦在新媒介上，如互联网平台和各类社交软件上。能够在把成本和精力上的耗费下降到最小，并且确保对消费者的市场反应达到最好的状态。（三）STP理论STP理论其最主要是为了定位一个企业或者公司的潜在客户或者对目标市场进行确定。整个市场是一个完整的结合体，具有阶级层次性而且需求是多种多样的。不可能有企业或者公司对全部的需求都能够满足，正是这样企业可以依照自己的所需的消费者群体，各种不一样的消费能力，进行购买的需求性等方面把整个市场分为许多个小市场。企业或公司结合自身发展策略，可以在小市场中选取满意的对自己合适的当做目标市场。在研究选定的市场后，企业或者公司让自己的产品在选定市场的消费者喜好上，“投其所好”制定合适的经营销售策略将信息传递给消费者，总而让消费者满意并买单。（四）4P理论4P理论即：产品、价格、分销和促销。产品（Product）：一般是相关公司供给给相关市场的服务、物品的整体,。价格（Price）：是公司在售卖产品来获得的一定效益。分销（Place）：是公司让售卖产品参与进相关市场来组合,实践的一系列人为的活动促销（Promotion）：是公司通过各种各样的媒介来传递自己的产品并与相关市场取得...
