第一章我国大豆进口贸易影响因素的理论分析一.1产能因素对我国大豆进口贸易的影响我国作为大豆原材料的重要产地，其种植技术也不断得到开发和推广，随之发展，我国大豆也逐渐发展为世界范围内的农作物之一。而中国便是主要生产国。21世纪以来，大豆产业有了质的发展与飞跃，在全世界范围内，其大豆生产量从2000年的1.68亿吨增长到2018年的3.66亿吨，增加了1.2倍，平均年增长率为6.2%。而我国大豆生产量从2000年1541万吨增长到2018年的1597万吨，仅增加了0.03倍。目前，我国大豆已经转变为大豆净进口国，国内所生产的大豆产量大与国外的一些主要大豆生产国相比，已日渐拉开差距。一.1.1国内大豆产量对我国大豆进口贸易的影响由于我国种植业生产力落后，人多粮少的社会现状导致政府着重致力于实现粮食等农作物的基本生存需要，这也使得在产量上占据优势的玉米、水稻等深受大众欢迎，而大豆则相较来说，其产量稀少，因而其发展受到了一定程度的挤压。由于我国大豆迟迟无法实现大规模量产，即使近几年大豆种植技术的成熟使得大豆产量有了较大幅度的提升，但就大众需求而言，仍是较为稀缺的，国内大豆产业长期依赖进口海外大豆来满足食用和加工需求。表3.12013-2020年全球主要国家大豆产量（万吨）年份中国大豆产量巴西大豆产量美国大豆产量阿根廷大豆产量201312208670913953402014126997201068861402015123796501068656802016136011490116935500201715281234012007378020181597119701205255302019181012600966748802020196013300113505000数据来源：联合国粮食及农业组织数据库（FAOSTA）通过上表3.1可以看出，以2013年至2020年全球主要大豆生产国的大豆年产量为例，2020年巴西大豆产量达到13300万吨，位居全球第一；其次为美国，大豆年产量达到11350万吨；紧随其后的阿根廷大豆产量在5000万吨左右。相比于其他大豆生产国快速增长的产量，我国的大豆产量一直维持在1200万吨到2000万吨，与其他国家的差距越来越大，巴西大豆的年产量几乎是我国的六到七倍。目前在我国，大豆是惟一有巨大供应缺口的大宗农产品。受制于国内大豆产量的严重不足，加之国际上主要生产大豆的一些国家其产量也正不断攀升，使得国内一些加工企业对进口大豆需求越来越旺盛。因此，国内大豆产量规模的大小，在很大程度上关乎着其进口量大小。一.2需求因素对我国大豆进口贸易的影响鉴于我国大豆国内生产供不应求，大量进口国外转基因大豆。随着人民生活水平的提升和居民饮食结构的优化，对大豆的需求迅猛增长。鉴于国产大豆供应不足，政府不得不通过进口大豆来满足国内市场庞大的需求。国内市场对于大豆的需求主要由四方面构成，包括食用、加工、种用、饲料、及其它方面的消费需要。2012年2013年2014年2015年2016年2017年020004000600080001000012000国内大豆总供给量（万吨）国内大豆总消费量（万吨）图3.2我国大豆供给消费情况统计图（万吨）数据来源：联合国粮食及农业组织数据库（FAOSTA）84%12%3%1%压榨消费食用消费损耗及其他消费种子用量图3.32019年我国大豆消费结构数据来源：联合国粮食及农业组织数据库（FAOSTA）结合上述图3.2及图3.3，近年来国内市场对大豆需求飞速增长，但国内大豆其生产产量远远不足以供给市场需求，所以这些年在我国大豆供需缺口高达九千万吨以上。以2019年大豆消费结构为例，我国大豆主要用作榨油，压榨消费占比高达84%。目前，大豆油是我国食用油的第一大来源。同时相对于进口大豆来说，在含油率方面我国大豆也是不具备优势的，据相关统计，进口大豆大约20%的含油率，而我国大豆的含油率为18%。当大豆经过压榨等处理提炼出大豆油后，其留下的豆粕便成为了豆制加工品的主要原料来源，也正是因为这两方面的需求，也刺激了我国对进口大豆的需要。一.2.1豆粕需求量对我国大豆进口贸易的影响豆粕也可以称为大豆粕，是大豆经过压榨加工后得到的的副级产品。由于含有丰富的蛋白，豆粕也被广泛用于制作喂养牲畜和家禽的饲料。豆粕饲料的易吸收利用、防病虫害、利用率高、促进生长等特性使其成为成为其它蛋白源比较的基准品。进入二十一世纪以来，国内对于豆粕的需求呈现规模式翻倍增长。一...
