第六届惠州旅游节总体工作方案(经市领导审定)第八届中国国际美食旅游节总体方案（讨论稿）一、名称第八届中国国际美食旅游节二、时间2011年9月28日——10月8日三、主题中国美食国际盛宴（暂定）四、组织机构（一）主办单位（拟）中国国际贸易促进委员会、中国旅游协会、XX市人民政府（二）支持单位（拟）国家商务部（三）承办单位市委宣传部、市商务局、市博览局、市旅游局、有关区（市）县政府（四）执行单位成都电视台、成都商报、成都交通广播电台、阿佩克思奥美品牌营销咨询有限公司、XX市美食之都促进会、XX市餐饮同业公会、XX市烹饪协会—1—五、活动区域本届美食节将在XX市国际非物质文化遗产博览园设立主会场；根据各区（市）县申报情况，在相关各区（市）县设立分会场；在锦里、宽窄巷子、一品天下、华侨城、文殊坊、熊猫城、三圣花乡等特色街区设立互动体验区；在泰安、洛带、黄龙溪、街子、安仁、平乐、西来等古镇旅游景区设立美食旅游体验区。六、活动内容第1页共8页（一）“第八届中国国际美食旅游节”新闻发布会暨启动仪式1、时间：9月上旬2、地点：待定3、执行单位：成都电视台4、内容。宣布第八届中国国际美食旅游节活动正式启动，发布本届美食旅游节前期筹备情况及相关活动信息，为本届美食旅游节宣传预热。宣布第八届中国国际美食旅游节特别节目《天下味道》正式开播。（二）倾国倾城——美食旅游节大型开幕仪式1、时间：9月28日晚2、地点：成都国际非物质文化遗产博览园3、执行单位：成都电视台4、内容：以花车承载本届美食节标志物品，从三圣花乡出发，途径成都主要景点，由指定嘉宾在各景点完成美食节开幕接力动作，花车最终到达开幕式现场掀起高潮，开幕仪式晚会正式—2—开始。晚会包括花车方阵表演、大型歌舞表演、民俗风情表演等多种内容，并配以大型焰火实景演出。届时，开幕仪式在成都电视台及各区（市）县中心广场户外大屏同步播出，形成“全民齐参与、全民共庆祝”的节日氛围。（三）典型中国美食、精彩国际对话——高峰论坛1、时间：2011年9月29日上午2、地点：成都世纪城娇子国际会议中心蜀都厅3、执行单位：XX市美食之都促进会4、规模：300人5、内容。联合国教科文组织、“国际美食之都”兄弟城市、国际美食权威机构、国内美食行业专家及企业代表就“软实力与美食之都建设”等主题进行演讲、交流及圆桌对话，树立“典型中国美食”概念，促进成都美食及相关产业发展，加强国际交流，提升XX市“国际美食之都”形象。（四）典型中国美食in（在）成都——美食旅游节系列活动第2页共8页1、主会场活动（1）时间：9月28日——10月8日（2）地点：成都国际非物质文化遗产博览园（3）执行单位：成都电视台（4）内容：本届美食节主会场划分为世纪舞、时空旅、五洲情、百家宴、西城事等几大板块，分别举办美食联展、有机农副食品展、川菜历史文化展、八大菜系展、美食旅游产业展等多—3—个展会；在主会场中心舞台区域及会场内衔接区域开展不间断文艺表演、花车巡游、互动游戏等活动；在主会场内外及连接主会场的主要交通要道进行统一的氛围营造。具体活动内容如下：美食联展。在主会场世纪舞广场中央举办包括国际风味小吃、中华老字号、成都传统小吃等不同类别的国内外风情美食展销。“绿色拼盘”有机农副食品展。在主会场世纪舞区域，举办生态农业——绿色有机产品展销会，展示来自XX省各地的绿色有机农副产品，倡导新型田园城市生活方式。“千秋川菜”历史文化展览。在主会场世纪舞东侧的博览中心大堂内，举办与川菜有关的历史文化展览，传承传播川菜悠久的历史文化。八大菜系展。在西城事区域展览馆内，举办八大菜系高端展览，实现美食行业内交流。异域美食展。在西城事区域，展览展示国外高端美食，加强中国美食与国际美食的交流互动。美食旅游产业展。在五洲情区域，开辟高端展览场所，集中展览展示美食与旅游产业链上各个环节及产品，推动美食及旅游产业的发展。文艺表演。每日举行一场大型主题花车巡游，每天举行一场大型文艺表演，形成欢乐的节日氛围。互动游戏：邀请中外游客参与名厨进行时、天天奖不停、美—4—食ing比赛、儿童乐园活动、开心偷菜...
