食品标识管理制度5篇总局第102号令《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。局长二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。第二条在中华人民共和国境内生产（含分装、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：（二国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;（三标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、第1页共5页“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一、（二项规定的一个名称或者分类（类属名称;（四由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属名称;（五以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属名称。食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。有下列情形之一的，按照下列规定相应予以标注：（一依法独立承担法律责任的公司或者其子公司，应当标注各自的名称和地址;（二依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址，或者仅标注公司的名称、地址;（四分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。10%以上（含10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。示净含量外，还应当标示沥干物（固形物的含量。量包装商品计量监督管理办法》的规定。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。委托生产加工实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。第十五条混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。第2页共5页第十六条食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：（一医学临床证明对特殊群体易造成危害的;（二经过电离辐射或者电离能量处理过的;（三属于转基因食品或者含法定转基因原料的;（四按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。（一明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;（二非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;（三以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;（四附加的产品说明无法证实其依据的;（五文字或者图案不尊重...
