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2024年12月店长工作计划与2024年12月心理委员个人工作总结汇编VIP免费

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2024年12月店长工作计划与2024年12月心理委员个人工作总结汇编2024年12月店长工作计划第一、餐厅内部管理方面:1.参加制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参加餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。第1页共4页第二、营销方面:1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。第三、经营战略:本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段,周围主要以服装店铺为主,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,除特别天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。以上是我吉享客周浦店XX年度工作总结及XX年工作计划,有不足之处,望领导指正!新的一年意味着新的开始,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼。谢谢!第2页共4页2024年12月心理委员个人工作总结一学年,就这样一晃而过了。当了一年的班级心理委员,做了些事,但也的确存在着诸多不足。我一直认为,作为心理委员,假如只是每个月写写心理汇报表,有心理委员培训的时候,去下,每次心协需要办活动的时候,在班级做做宣传。那这个班委可以当得很轻松,而且,其最本职的工作也算完成了。但是,心理委员可以做得更好,细想起来,我们是有很多事情可以做的。兴许我们并不专业,懂的心理知识不多,但是,我们可以拥有一份热情,在同学需要帮助的时候,尽自己的可能去提供一些帮助。有的时候,我们并不需要去提什么建议,最重要的是当个倾听者,假如有必要,我们则可以在倾听中,适当引导同学们,排除消极心理影响,鼓舞大家积极看待事物。平日里,我们不可能关注到所有同学的心理状况,这则需要通过与部分同学的沟通,从中发觉。在这时,宿舍长显得尤为重要,同学如遇到困难,宿舍同学可能是第一发觉者,这就需要通过舍友,及时帮助同学解决问题,若情况比较严重,可以及时向心理委员汇报,以避开不必要的后果。还有,作为心理委员,我们还可以通过一些比较普遍的方式,提供一些有助于大家身心进展的信息。为此,我也不定期地寻找一些心理文章,发送到群邮箱里。其实,定期发送会更好,但由于我自己的时间也安排得十分不恰当,因此,常常没有及时发邮件(为此,我要特别感谢下小鸟同学,每次都是他在提醒我哈^^)。大一下学期心理委员工作总结在班级举办活动,或是需要班级同学去积极参加院亦或是校的活动的时候,心理委员也有其用武之地。一项活动,并不总是有那么多人同意参加的,这时候,可以配合班长、组织委员、...

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