第1页共201页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共201页连锁业发展情况目录第一篇概述..........................................................1第一章连锁业概述..............................................................................................................1第一节什么是连锁经营...............................................................................................2第二章美国的连锁业.........................................................................................................14第二节美国连锁业的发展状况...............................................................................16第三节美国连锁业成功的秘诀.................................................................................29第四节美国连锁业未来的发展趋势.........................................................................35第五节连锁业的组织化程度.....................................................................................42第三章欧洲的连锁业.........................................................................................................44第二节风靡欧洲的特许经营.....................................................................................48第四章日本的连锁业.........................................................................................................59第一节舶来品——连锁店的引进.............................................................................60第二节后起之秀——连锁店的消化与吸收.............................................................62第三节助推器——政府的引导和管理.....................................................................90第四节严格的行业自律——协会组织扮演的角色(JFA)........................................92第五节发展新趋势.....................................................................................................94第五章东南亚国家和地区的连锁业.................................................................................97第一节连锁业与经济起飞相伴而生.........................................................................98第三篇行业篇........................................................113第六章零售业连锁...........................................................................................................113第一节百货店连锁经营的发展...............................................................................114第二节专业店连锁...................................................................................................120第七章餐饮业连锁...........................................................................................................145第一节餐饮业连锁经营的起源与发屉...................................................................146快速发展的原因和特点...............................................................................................148第三节汉堡包与世界头号快餐连锁集团.................................................................152第五节日本的快餐业连锁经营...............................................................................160第七节饮料与饮品业连锁.......................................................................................168第八章服务业连锁经营...................................................................................................172第一节饭店连锁业的发展概况与特点.....................
