飲料與調酒新知國際研討會議程表一、時間:2008年10月27日(星期一)二、地點:嘉南藥理科技大學國際會議中心2樓演藝廳(台南縣仁德鄉二仁路一段60號)三、研討會名稱:飲料與調酒新知國際研討會(InternationalConferenceonthenewConceptsofBeverage)四、主辦單位:行政院勞工委員會職業訓練局五、承辦單位:嘉南藥理科技大學時間議程08:30~09:00報到(嘉南藥理科技大學國際會議廳)09:00~09:10開幕致詞(王昭雄校長)時間主題主講人主持人09:10~10:40AGuidetoSocialResponsibility(IBA對調飲之社會責任指標)PresidentDerrickLee,InternationalBartendersAssociation(IBA)/新加坡籍王瑞顯教授,嘉南藥理科技大學餐旅管理系主任10:40~10:50CoffeeBreak/茶敘10:50~12:20台灣調酒技術如何與世界接軌郭朝坤副會長,InternationalBartendersAssociation(IBA)謝美美理事長(台灣國際調酒協會)12:20~13:20Lunch/午餐13:20~14:50AnothersideofaBartenderMr
IvanFoo,中國上海濱江一號樓西餐廳經理/原新加坡調酒協會前會長/馬來西亞籍鄭東波總經理(台糖長榮酒店-台南)14:50~15:00CoffeeBreak/茶敘15:00~15:50國際傳統式調酒示範謝美美理事長(台灣國際調酒協會)郭朝坤副會長(國際調酒協會總會)15:50~16:40綜合座談王瑞顯教授,嘉南藥理科技大學餐旅管理系主任16:40賦歸飲料與調酒新知國際研討會報名表姓名服務機構職稱E-AMIL手機號碼午餐□葷食□素食□葷食□素食□葷食□素食□葷食□素食□葷食□素食□葷食□素食