第1页共102页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共102页酒店流程化与规范化管理手册第2页共102页第1页共102页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共102页目录第一部分用流程优化第1章前厅服务流程....................................................................................81.1酒店客房预订工作流程与工作标准.......................................................................81.1.1酒店客房预订工作流程.......................................................................................81.1.2酒店客房预订工作标准.......................................................................................9第2章客房服务流程..................................................................................102.2客房清扫工作流程与工作标准.............................................................................102.2.1客房清扫工作流程...........................................................................................102.2.2客房清扫工作标准...........................................................................................11第3章餐饮服务流程..................................................................................123.2餐厅服务工作流程与工作标准.............................................................................123.2.1餐厅服务工作流程...........................................................................................123.2.2餐厅服务工作标准...........................................................................................13第4章康乐服务流程..................................................................................144.2桑拿室服务工作流程与工作标准.........................................................................144.2.1桑拿室服务工作流程........................................................................................144.2.2桑拿室服务工作标准........................................................................................15第5章采购管理流程..................................................................................165.1酒店用品采购工作流程与工作标准.....................................................................165.1.1酒店用品采购工作流程.....................................................................................165.1.2酒店用品采购工作标准.....................................................................................17第6章销售管理流程..................................................................................186.1团队销售工作流程与工作标准.............................................................................186.1.1团队销售工作流程...........................................................................................186.1.2团队销售工作标准...........................................................................................19第7章工程管理流程..................................................................................207.1酒店二次装修工作流程与工作标准.....................................................................207.1.1酒店二次装修工作流程.....................................................................................207.1.2酒店二次装修工作标准.....................................................................................21第8章财务管理流程.....................................................
