2024年农产品质量安全的特点问题及展望VIP专享VIP免费

农产品质量安全的特点、问题及展望民以食为天，食以安为先。农产品质量安全已不是独立的质量问题。已经成为一个高度的政治性问题。农产品质量安全的重要性是公民重要的安全权之一，不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全，逐步成为“五大国家战略安全”的重要组成部分。其关乎公民身体健康和生命安全，涉及我国食品和农产品的国际声誉，与产业经济发展及社会安全密切相关，也影响着社会稳定和政府形象。农产品质量安全的现状特点近年来，全国农业部门紧紧围绕“两个千方百计、两个努力确保”（千方百计保持粮食产量稳定在1万亿斤以上，千方百计保持农民收入增长在6%以上，努力确保不发生区域性重大动物疫情，努力确保不发生重大农产品质量安全事件）的目标，坚持标本兼治，综合治理，全面加强农产品质量安全的监管。以20XX年为例，农产品质量安全水平稳中有升，蔬菜、畜禽产品和水产品检测合格率分别为97.9%，99.7%和96.9%，产品合格率同比分别上升了0.3，0.1和0.1个百分点。20XX年无公害农产品抽检总体合格率为99.5%，比上年高出1.4个百分点。绿色食品产品抽检合格率为99.4%，比上年提高0.5个百分点，有机食品抽检合格率为99.2%。农产品地理标志农药残留及重金属污染的合格率保持在100%。监管体系建设也在不断加强，农产品质量安全监管能力不断提升，为农业农村经济持续健康发展提供了重要支撑。有如下六个方面的特点。（一）专项整治深入推进6大专项治理行动，出动执法人员416万人次，检查生产经营单位289万家，查出问题及隐患4.1万起。“瘦肉精”整治侦破案件120余起，捣毁非法加工、仓储窝点19个。推动出台新修订的“饲料和饲料添加剂管理条例”，建立部门协调联动机制、涉案线索移送和案件督办机制。停止22种高毒农药的新增登记，注销6种高毒农药在蔬菜、水果和茶叶上的登记，撤销10种农药的登记证和生产许可证，禁止生产、销售和使用农药的高毒农药种类扩大到33种；目前第1页共5页我国高毒农业的比例已由原来的30%减少到了不足2%，而中毒和低毒农药的比例为72%和26%。在全国蔬菜主产县全面推进高毒农药定点经营和实名购买制度。兽药整治以严打制售禁用药物及假劣兽药为重点，建立健全用药记录和休药期制度。水产品整治以打击非法使用的禁用硝基呋喃、孔雀石绿等违禁物质为重点，严格规范水产苗种生产行为等。生鲜乳整治以防反弹为中心，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，严防违法添加三聚氰胺、皮革水解蛋白等各类违法物质。（二）突发问题应对比较及时先后发生的“皮革奶”“香蕉乙烯利”“西瓜膨大剂”和“瘦肉精”等20多起食品安全突发事件都得到了比较及时的应对，请专家及时解读，重点整治，加强防范，把各种突发事件的影响降至最低程度。切实强化应急能力建设，举办了应急培训班，建立了舆情监测和分析队伍，进一步强化了信息通报和全国联动机制，明确了应急工作联络员。（三）基层监管体系建设取得了较大进展加快推进乡镇农产品质量安全监管机构建设。农业部印发了一个指导意见，配套出台5项推进措施，进一步明确了乡镇监管机构建设方式和工作职责。乡镇监管机构数由20XX年底的10%增至40%。加大培训力度，编写专门培训教材，组织各省分片区进行乡镇监管机构建设业务培训。落实中央投资10亿元，支持建设质检机构421个，目前，全国县级质检站总数达到1339个，投资建设已接近60%。（四）检验检测深入开展监测品种扩大到91种，监测参数增加至91种，监测范围覆盖全国144个大中城市，监测工作预警作用进一步增强。20XX年组织开展了4次例行监测，对14个农产品进行了普查，组织实施了4个药物残留监控计划，共监测样品10万多个。（五）农业标准化稳步推进新组建全国果品标准化委员会和全国沼气标准化技术委员会，农业系统标准委员会已达18个。标准清理及制、修订工作进展顺利，修改形成农药最大残留限量1795个，新制定农业国家和行业标准494项。深入开展标准化生产创建活动，新创建第2页共5页蔬菜水果茶叶标准园、畜禽标准化规范化养殖场、水产健康养殖示范场1993个，新创建全国农业标准化示XX县区45个：目前全国有340个县（农场）创建了479个标准化基地，种植面...