中国3000万经理人首选培训网站DLS-01北京迪利舍食品有限公司质量管理手册版本/修订：A/0编制：质量小组全体成员审核：批准：发布日期：2007-10-15实施日期：2007-10-15更多免费资料下载请进：http://bbs.55top.com好好学习社区中国3000万经理人首选培训网站前言1手册内容和范围本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。适用于北京迪利舍食品有限公司糕点产品生产的质量管理。2术语和定义2.1本手册采用ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义；2.2公司——若无特指时，是指北京迪利舍食品有限公司。3本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还办公室，办理核收登记。4手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。5在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室；办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。更多免费资料下载请进：http://bbs.55top.com好好学习社区1中国3000万经理人首选培训网站目录前言............................................................1公司简介............................................................3质量方针、目标......................................................4任命书............................................................5组织机构图..........................................................6职责、权限..........................................................7文件控制程序.......................................................10记录控制程序.......................................................14生产过程控制程序...................................................16检验控制程序.......................................................18检测设备控制程序...................................................21采购控制程序.......................................................22设备控制程序.......................................................24不合格品控制程序...................................................25纠正和预防控制程序.................................................27包装、仓储、运输控制程序...........................................30关键控制点作业指导书.……………………………………………………………31更多免费资料下载请进：http://bbs.55top.com好好学习社区2中国3000万经理人首选培训网站公司简介北京食品有限公司是一家……更多免费资料下载请进：http://bbs.55top.com好好学习社区3中国3000万经理人首选培训网站质量方针、目标质量方针:传承、发扬传统食品；创新、领引消费时尚。传承、发扬传统食品：关注顾客要求，精心制作，提供安全、创新、领引消费时尚：健康、美味、营养的食品。质量目标:1.生产合格率：≥98%；2.出场合格率：100%；3.顾客满意率：≥98%。总经理:日期：2007-10-15更多免费资料下载请进：http://bbs.55top.com好好学习社区4中国3000万经理人首选培训网站颁布令质量是企业的生命和希望。全体员工必须牢记：传承、发扬传统食品；创新、领引消费时尚；的质量方针，并以此为已任，在质量管理体系活动中贡献力量。本汇编是我企业进行质量管理的依据，阐明了我企业质量方针和质量目标，是企业质量管理的准则和法规性文件，也是向顾客和认证组织提供信任的依据，现予以批准发布。自2007年10月1日生效。全体员工必须遵照执行。为了使本汇编的全部内容得到全面贯彻执行，我任命全面负责质量管理的职责和权限。本汇编由质检部负责控制。每个部门和全体员工都要清楚本汇编的内容和要求，并严格执行，为提高产品和企业的信誉而努力工作。本汇编在执行过程中，将会根据内外部环境的变化进行评审、修改和完善。总经理:日期：20...
