林科大酒吧服务市场需求调查报告07营销第2调查小组2009年11月目录一、引言………………………………………………………………1二、调研方法…………………………………………………………1三、结果和局限性……………………………………………………2四、结论和建议……………………………………………………8附录:调研策划书一、引言(一)调研背景酒吧最初源于欧洲大陆,后又经美洲进一步的变异、拓展,于大约十年前进入我国
酒吧进入我国后,得到了迅猛的发展,尤其在北京、上海、广州等地,更是得到了淋漓的显现:北京的酒吧粗犷开阔,上海的酒吧细腻伤感,广州的酒吧热闹繁杂,深圳的酒吧也不乏激情
酒吧成了人们消遣、娱乐、排泄情绪的新场所
目前酒吧的经营方式是形形色色,发展已呈现校园、音乐、商业三种稳定的类型
三类酒吧各有特色,吸引着不同消费群体
其中校园酒吧的目标群体是当今消费需求旺盛的大学生,也是音乐和商业酒吧的潜在顾客
所以,大学生在酒吧消费方面是一个很有潜力的消费市场
(二)调研目的和意义1、更好的了解林科大周围酒吧市场需求和发展潜力
2、为酒吧进入林科大市场的广告策划提供客观依据,同时为酒吧的开设和销售提供必要的指导
具体为:(1)了解林科大地区酒吧市场状况
(2)了解林科大地区消费者的消费能力
(3)了解林科大地区消费者对酒吧文化的理解和接受程度
(4)了解林科大地区同类竞争者的销售策略和销售情况
二、调研方法(一)调研设计:针对林科大市场,层次分明的选择被调查者,根据酒吧文化的具体内容,设计调研问卷,小组分工进行资料的分析和整理
(二)抽样方法:本次市场调研共发放问卷220份,采取分层抽样(如大一25%、大二25%、大三25%、大四25%、)的方法
(三)资料采集:本次调研资料采集为问卷实地调查取得一手资料的方式
一手资料收集是通过小组各成员在各层次的学生寝室按事先规定的比例进行调研问卷