林科大酒吧服务市场需求调查报告07营销第2调查小组2009年11月目录一、引言………………………………………………………………1二、调研方法…………………………………………………………1三、结果和局限性……………………………………………………2四、结论和建议……………………………………………………8附录：调研策划书一、引言（一）调研背景酒吧最初源于欧洲大陆，后又经美洲进一步的变异、拓展，于大约十年前进入我国。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂,深圳的酒吧也不乏激情。酒吧成了人们消遣、娱乐、排泄情绪的新场所。目前酒吧的经营方式是形形色色，发展已呈现校园、音乐、商业三种稳定的类型。三类酒吧各有特色，吸引着不同消费群体。其中校园酒吧的目标群体是当今消费需求旺盛的大学生，也是音乐和商业酒吧的潜在顾客。所以，大学生在酒吧消费方面是一个很有潜力的消费市场。(二)调研目的和意义1、更好的了解林科大周围酒吧市场需求和发展潜力。2、为酒吧进入林科大市场的广告策划提供客观依据，同时为酒吧的开设和销售提供必要的指导。具体为：（1）了解林科大地区酒吧市场状况。（2）了解林科大地区消费者的消费能力。（3）了解林科大地区消费者对酒吧文化的理解和接受程度。（4）了解林科大地区同类竞争者的销售策略和销售情况。二、调研方法（一）调研设计：针对林科大市场，层次分明的选择被调查者，根据酒吧文化的具体内容，设计调研问卷，小组分工进行资料的分析和整理。（二）抽样方法：本次市场调研共发放问卷220份，采取分层抽样(如大一25%、大二25%、大三25%、大四25%、)的方法。（三）资料采集：本次调研资料采集为问卷实地调查取得一手资料的方式。一手资料收集是通过小组各成员在各层次的学生寝室按事先规定的比例进行调研问卷的填写得来的。（四）实地工作：根据调研设计方案，小组成员各负责10份调查问卷的访问，并按照大一、大二、大三、大四四个年级进行调研问卷的访问和填写，实地工作地点为相应调研对象的寝室内。（五）分析整理：对回收的问卷进行整理后，用Excel对问卷中所含的信息进行统计加工、整理，并用图、表等将结果形象地表达出来。从问卷中抽取10%的样本进行复核，以保证录入的质量及信息的有效性。对于不合格的问卷，我们对此将再次进行补访，力求保证一手资料的真实性和可靠性。三、结果和局限性（一）调研结果本次调研活动共发放问卷220份，回收220份，经整理有200份问卷有效.本次问卷回收率90.9%。1、被调查人中有58%的月生活费在500-1000元之间，有27%的超过1000元，生活费在1000元左右的人最多。图1生活费统计图2、06和09级生活费明显比07和08级的高，其中09级最高。图2各年级生活费统计图3、女生月生活费普遍高于男生，其中500-1000元的男生生活费高于女生。图3男女生活费比较4、占总调查人数59.5%的人每月在娱乐休闲方面的开支都控制在200元以下，另外还有34%的人这娱乐休闲方面的开支在201-500范围内。图4月娱乐消费统计图5、对被调查者娱乐休闲场所选择情况可以看出，娱乐休闲已单单限于健身房、KTV、电影院酒吧等场所，而是趋于多元化，消费者愿意尝试前往更多更个性的场所消遣；KTV仍是消费者最热衷的消遣地，所有被调查者中，有30.5%的人通常去酒吧，仅略低于电影院和台球厅。图5娱乐休闲场所选择情况图6、在两百份问卷中，曾经光顾酒吧的人数为59，占整体的24.5%，在这些人中，32.2%的学生选择了每学期一次，37.3%的学生选择了每学期2-5次，20.3%的学生选择了2次每月，10.2%的学生选择了每月多余2次。综上情况，可以看出选择酒吧消费的学生光顾酒吧频率并不是很高，经常光顾酒吧的学生相对来说比较少。图6光顾酒吧频率图7、学生消费者有80%通常2-6个的人去酒吧，而只有7%的一个人自己去。图7酒吧群体消费人数8、男生不太喜欢同多人去酒吧，而女生则较喜欢有少数同伴前往。图8男女群体酒吧消费习惯9、价格、装饰及环境、服务是影响酒吧选择的主要因素，其中价格是首因。品牌知名度对酒吧选择的影响...
