封闭鸡舍的室内环境现场实测与分析德和威工程咨询（上海）有限公司韩星上海建科建筑节能技术有限公司马克华，郭玉锦，董怡平摘要：家禽集中养殖过程中，养殖密度大，禽舍环境封闭，空气环境参数对禽类产能影响很大。本文以鸡舍为例，介绍了鸡舍内空气环境的各参数对鸡只的影响及相关标准，阐述了鸡舍环境控制系统的发展过程以及目前鸡舍环境控制的常用系统形式。针对江苏南通地区的某鸡舍，于2009年8、9月对鸡舍环境进行现场实测，根据测试结果，分析鸡舍内部的温度、湿度以及CO2的分布规律，并通过计算得到了不同风机开启台数下的风量，鸡舍内鸡群的散热量、散湿量，CO2发生量，及冬季鸡舍负荷情况。分析了现阶段鸡舍内环境存在的问题，并指出了鸡舍环境改造的方向。关键词：鸡舍环境控制现场实测通风节能FieldtestandanalysisofclosedchickenhouseindoorenvironmentHanXing1,MaKehua2,GuoYujin2,DongYiping2(1DHVEngineeringConsultancy(Shanghai)Co.,Shanghai,200233)(2ShanghaiResearchInstituteofBuildingSciences,Shanghai,200032)Abstract:Theindoorenvironmentinfluencesthepoultryproductivitygreatlyduetopresentreference.Inthispaper,differentindoorenvironmentparametersandrelatedstandardsareintroducedtheirimpactonchicken,andtheindoorenvironmentcontrolsystemarestudied.InAugandSepin2009,fieldtestwerecarriedoutinachickenhouseinNantong.Accordingtothetestresults,theventilationairflowrate,CO2generation,andheatingloadinwinterareanalyzed.Atlast,theproblemsinpresentchickenhousesarepointedout,andpossiblesolutionsarepresentedforthefurtherstudy.KeyWords:Chickenhouses,Environmentcontrol,Fieldtest,Ventilation,Energyconservation1概述我国的养禽业己经过了近20多年的迅速发展，家禽的饲养持续保持了快速增长的势头，80年代后期，我国家禽业生产更是迎来了一个高速增长时期，中国禽蛋生产连续十几年保持世界第一，全国家禽存栏量53亿只。据统计，2002年我国禽蛋生产量达到2535万吨，目前居世界第一位，占世界总量的40%以上，人均禽蛋占有量巧15.4kg，禽肉产量1350万吨，居世界第二位，人均禽肉占有量9公斤，接近世界平均水平（农业部畜牧兽医局畜牧处，2004）。目前，大多数规模养鸡场，由过去采用开放式、半开放式鸡舍饲养方式转入封闭式人工环境控制鸡舍饲养，其目的是可以为鸡只提供更舒适的生活环境，使之更符合鸡的生理要求，充分发挥其遗传潜力（杨恒广，2002）。封闭鸡舍通过鸡舍建筑将鸡只与外部环境完全隔离，通过环境控制系统调节鸡舍内的空气参数，从而使鸡只保持较高的产能。随着肉鸡生产规模化程度的不断提高，环境对生产的制约作用越来越大（崔治中，2003），环境好坏已成为鸡只生产的关键性制约因素。甚至有人认为，环境改善与控制的重要性已大大超过了传统的品种改良和饲养管理，特别是鸡群生产力表型性状有50%-95%取决于环境条件（杨宁，1994）。因此，研究封闭鸡舍的舍内环境控制问题，对降低鸡只死亡率、提高生产能力，促进我国养禽业发展，有着重要的意义。2鸡舍环境控制系统鸡舍内需要控制的环境参数主要包括污染物浓度、温度和湿度等。鸡舍内的污染物主要由鸡只本身、粪便以及垫料产生，会对鸡只的健康产生影响，从而影响鸡只的死亡率和产能。一般通过通风的方式控制室内的污染物浓度，以保证鸡只的安全。同时由于通风量较大，鸡舍内的温湿度受到室外气象条件的影响，所以需要使用暖风机和冷却器来控制室内温湿度。2.1鸡舍环境对鸡只的影响2.1.1污染物浓度对鸡只的影响鸡舍内对鸡只影响较大的污染物主要有二氧化碳、氨气和硫化氢。二氧化碳主要是由于鸡的呼吸产生的。二氧化碳本身并无毒性，大气中二氧化碳的浓度对畜禽都没有影响，但在鸡舍中，鸡的呼吸排出量大于其他家畜，如果鸡舍通风不良，二氧化碳浓度过高，持续时间过长会造成缺氧，引起慢性中毒，表现为精神萎靡、食欲减退、增重缓慢、体质下降、生产力降低、对疾病的抵抗力减弱等（李庆康，2000；汪植三，1995；侯加林，1998；杜芳义，2001）。因此，禽舍...
