第1页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共16页...../...../在全省畜牧兽医工作会议上的讲话厅党组书记、副厅长檀云坤(2009年1月7日)同志们：在全省农业工作会议之后，紧接着召开这次全省畜牧兽医工作会议的主要目的是，贯彻落实全国农业和畜牧兽医专业会议、全省农村工作和农业工作会议精神，总结交流2008年全省畜牧兽医工作，深入分析当前畜牧兽医工作面临的形势，研究部署2009年畜牧兽医工作重点，促进畜牧业持续稳定健康发展，保障畜产品安全供给。昨天，省委于广洲副书记、张昌平常务副省长在全第2页共16页第1页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共16页省农村工作会议上的重要讲话和对全省农业工作会议的重要批示，以及陈绍军厅长在全省农业工作会议上的重要讲话，都对去年畜牧兽医工作给予了充分肯定，对今年工作提出了明确要求，我们一定要认真学习，深刻领会，贯彻落实。下面，我讲三个问题。一、充分肯定2008年畜牧兽医工作成效2008年，畜牧兽医工作经历了一系列重大和突发事件的严峻考验，全省各级畜牧兽医部门以科学发展观为指导，全面落实各项扶持畜牧业发展和加强动物疫病防控的政策，采取有力措施，迎难而上，扎实工作，畜牧业呈现持续健康发展的良好势头。——产量持续增加。预计全年肉蛋奶总产量295.62万吨，比上年增长18.63%。其中肉类产量237.92万吨、禽蛋产量41.29万吨、奶类产量16.41万吨，同比分别增长22.39%、6.52%、2.34%。畜牧业总产值达426亿元，同比增长3.8%，占农业总产值的21.68%。饲料总产量345万吨，比上年增长15%。——调出持续增加。预计全年生猪出栏2450万头、存栏1452万头，同比分别增长17.91%、10.24%。其中能繁母猪存栏145.0752万头，同比增长37.4%。生猪调出量大幅增加，预计全年全省外调生猪超过350万头。家第3页共16页第2页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共16页禽生产发展也非常迅速，全省实现外销肉鸡达2000万只以上。——质量持续提高。全省通过“无公害”、“绿色食品”和“有机食品”认证的畜牧基地和产品达300多个。奥运期间动物及动物产品安全监管、畜产品质量安全专项整治和“餐桌污染”治理工作取得明显成效，畜产品质量进一步提升。全省规模养殖场和屠宰场的生猪“瘦肉精”检出率仅0.02％，不仅顺利完成了省政府确定的控制在0.5%以下的目标，而且同比降低了74%。去年我省畜牧业发展取得了良好成效，主要采取了以下措施：（一）政策落实到位。去年，国家和省里出台了一系列政策，继续加大扶持生猪、奶牛和蛋鸡生产力度，省级以上财政共投入畜牧业发展资金3.27亿元，为历年之最，有力地促进了我省畜牧业持续健康发展。我厅根据要求，积极落实了能繁母猪补贴、生猪调出大县奖励以及能繁母猪保险等政策，组织实施了生猪良种补贴、奶牛良种补贴及优质后备母牛补贴项目，开展了畜禽良种繁育体系建设和生猪、蛋鸡标准化养殖场建设。各地农牧部门克服时间紧、任务重的困难，深入基层调研、督导，确保了各项惠农政策措施及时落实到位。第4页共16页第3页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共16页（二）引导规模养殖。在各项扶持政策措施的积极推动下，我省畜禽养殖得到快速发展。一是规模化率进一步提高。生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛养殖规模化率分别达77.01%、88.73%、81.5%、68.29%，均在全国前列。其中，生猪规模化率高于全国平均水平28.5个百分点，居全国第一；奶牛规模化率高于全国平均水平33.29个百分点。二是良繁体系进一步完善。去年，对全省24万头能繁母猪、3.6万头奶牛和1万头奶水牛进行良种补贴，并对优质后备母牛进行补助，同时，对全省131个畜禽场进行专项扶持，切实有效地提高我省畜禽良种覆盖率，进一步完善了畜禽良繁体系。三是产业结构进一步优化。区域布局更明显、更合理，产业辐射带动能力显著增强。龙岩市、福清市、延平区肉猪产业带，出栏量占全省37.7%；南平、福州奶牛产业带，存栏占全省73.41%。通过产业结构的不断优化，深入推进了畜禽规模化、标准...
