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2024年食品经营场所卫生管理制度VIP免费

2024年食品经营场所卫生管理制度_第1页
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食品经营场所卫生管理制度网吧经营场所卫生管理制度一、网吧经营场所严格按照《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规要求开展服务活动,持有有效的卫生许可证,亮证经营。二、应设立卫生管理部门或配备专(兼)职卫生管理人员,建立健全卫生管理制度和卫生管理档案,做好卫生自查和消毒等工作记录。三、从业人员每年应进行健康检查和卫生知识培训,持有效合格的健康证明、卫生知识培训合格证从事直接为顾客服务的工作;从业人员操作时穿戴整齐干净的工作服,保持良好的个人卫生。四、应保持公共场所空气流通,保证空气质量符合国家卫生标准;使用集中空调通风系统的,应符合《公共场所集中空调卫生管理办法》和相关卫生规范的要求。五、网吧经营场所禁止吸烟,设置醒目的禁烟警语和标志,有专兼职人员对吸烟者进行劝阻,宜设专门吸烟室,吸烟室内有机械排风设施。六、供顾客使用的用品用具应保证卫生安全,每天营业结束后应对室内物体(桌、椅、门扶手、键盘、电脑鼠标等)表面进行消毒,做好消毒记录。七、保持场所内外环境整洁,墙壁、屋顶、空调滤网无积尘无蛛网,地面无果皮、痰迹和垃圾,采用湿式清扫,有专人负责;有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施。八、厕所为水冲式,有洗手、通风设施,无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆;垃圾袋装化,有密闭容器存放。九、场所内经营的食品必须符合《食品安全法》的规定。第1页共1页

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