前厅部工作职责[1]1VIP免费

第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共20页第一章部门概括Surveyofthefrontoffice前厅部被人们称为酒店管理系统中的神经中枢，是酒店和宾客之间的桥梁，是酒店的重要部门。它是负责销售酒店产品，组织接待工作，调度业务经营和为宾客住店提供服务的一个综合性服务部门。前厅部下设的职能岗有接待、预订、问询、行李、电话总机等。它为客人提供入住登记、分房、换房、问询、预订、查询、留言、行李寄存、转接电话等各项服务。Thefrontofficeisnotonlythe“nerve”centerofahotelbutabridgebetweenthehotelanditsguests.Sellinghotelproducts,organizing,reception,dealingwithbusinessandservingthelodgersareallpreformedhere.Inaword,it’sanall-roundserviceunit.Thefrontofficeisdividedintoseveralsectionsreception,reservation,information,luggageandtelephoneService.Itservesguestswithcheck-in,arrangement,changingrooms,information,reservation,inquiry,message,left-baggage,telephoneserviceandsoon.第二章前厅部组织结构图Structureoforganizationforfrontoffice前厅经理︱前厅主管︱前厅领班︱前台接待前台收银行李员PA第2页共20页第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共20页第三章岗位职责Dutiesofposition一、前厅部办公室(Thefrontoffice)前厅部办公室是计划、组织、指挥、协调前厅部各分部正常运行和经营管理的行政管理机构，是前厅部管理人员的办公场所，其设有前厅部经理、前台主管等岗位。Theofficeisthecenterofplanning,organizing,leading.Andcoordinatingwiththedifferentparts.Themanagerclerkandsupervisorofferdealwithmattershere.（一）前厅部经理(frontofficemanager)直接上司：总经理直接下属：前台主管工作区域：前厅部办公室，各分部营业场所及大堂。工作宗旨：保证高质量的服务水准，最大限度地销售客房，提高客房出租率，增加收益，维护和提高酒店的声誉。岗位职责：序号职责内容目标要求1草拟前厅部年度工作计划1）分析市场及市场需求，分析酒店的竞争状况，掌握前厅部员工的配备状况；2）确定工作目标和工作重点以及采取的措施；3）按月度详细计划，每月定期总结考核，督导各部门逐月实施，逐月完成；4）日常工作中适时提出工作重点，布置工作任务。2负责组织制定部门各岗位职责，工作程序和规章制度1）组织各岗位员工逐级草拟制定岗位职责，工作程序和工作标准，并审批下发各分部，督导执行；2）根据岗位特点，业务需要及工作目标，对前台主管进行业务分工，并安排其班次；3）注意各岗位职责、工作程序及标准在实际工作中执行的合理性，可操作性，适时予以调整、补充完善。3负责前厅部员工队伍建设1）合理定岗定编，做好淡旺季期间的人员调配；2）做好新员工的选聘，入职考核工作，定期对员工进行绩效评估，及时提出奖惩建议报上级；3）有计划地对业务骨干进行有意识地锻炼和培养，鼓励他们勇挑重担锻炼成长；第3页共20页第2页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共20页4）关心员工的生活，掌握员工的思想动态，加强日常教育和思想工作，帮助员工解决实际困难和问题，创造和谐向上的工作气氛。4负责组织培训工作1）草拟部门年度培训计划，督导前台主管制定分部培训计划，并适时提出培训重点；2）建立员工培训档案，定期考核、记录；3）有计划地开展培训活动，如：岗位竞赛、技术比赛等等4）增强员工的销售意识，提高推销技巧；5负责酒店产品的推销工作1）发动员工，做好高价房的销售工作；2）组织员工千方百计进行节假日促销；3）适时到前台接待宾客，征求宾客的意见，了解宾客的要求和满意程度，进而采取措施，提高宾客的满意率。6负责客房销售的预测和统计工作1）组织分析预测客房月度、每日住房率和订房、进离店、房间合计数及房租的统计造表工作，并于每日送相关部门；2）每月报各地区客源报告呈店总经理阅知；7负责团队及房间协调工作1）协调每进（离）店团队的活动及房间的使用；2）提前7天落实团队提...