第1页共11页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共11页枸杞学习资料一、概述枸杞是多年生茄科枸杞属多分枝落叶灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布，主要分布于南、北美洲，以美国的亚利桑那州和阿根廷形成两个分布中心，但以南美洲为最多，有80多种，欧亚大陆有10种，我国有7种，3个变种，多数分布在西北和华北。枸杞全身是宝，其叶、果、根、皮均有广泛的药用价值，始载于《神农本草经》，已有2000余年的药用历史，现今收载于历版《中国药典》，为中国传统常用中药。味甘，性平。归肝、肾经。有滋补肝肾，益精明目之功能。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。枸杞既是传统中药材，又是人们青睐的保健品。近年来，宁夏等地在枸杞保健品和食品开发方面进行了大量的工作，开发出了枸杞胶囊、枸杞颗粒冲剂、枸杞泡腾片、枸杞水晶糖、枸杞豆浆精、枸杞露、枸杞果茶、枸杞膏、枸杞鲜汁、枸杞酒、枸杞香醋等诸多广受欢迎的产品。这些产品的开发和生产，推动了枸杞种植业的发展。二、植物形态枸杞为落叶灌木或经栽培而成小乔木，高0．8—2．8米。茎直立上部多分枝，常形成伞形树冠，枝条细长，软弱，常弧形下垂，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。叶互生或簇生，披针形或长圆状披针形，全缘。花腋生，常2—8朵簇生。花梗细长，花萼钟形，花冠漏斗状，粉红色或紫堇色。浆果红色或橙红色，卵形。种子20—50粒。花期5—10月，果期6—10月。三、生长习性1、生长环境枸杞为喜光、喜肥植物，具有耐旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄的特性。对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好轻壤土为佳，沙壤或中壤次之,土壤pH8．0—8．5为宜。生长快，根系发达，根的萌蘖性和地上部分发枝能力强，既适于干旱、沙荒、盐碱地种植，又是庭院经济优良树种。2、植株的生命周期根据枸杞植株生长、结果的特点，可把它的一生划分为以下5个时期:(1)苗期从种子萌发和繁殖成活起，到第一次开花结果前为止。此时期一般2—3年。(2)结果初期从第一次开花结果到大量结果，一般从第3年至第5—6年，这时树冠和根生长都很旺盛，产量迅速增加。(3)结果盛期也叫盛果期。一般在栽后5—6年起至20—25年止。这是树冠达到最大、产量达到最高的时期。第2页共11页第1页共11页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共11页(4)结果后期是盛果期后结果的延续，一般从栽后20—25年起至35年止。这时结果能力逐渐下降，果实变小，新梢生长减弱，生长量小，后期树冠下部主枝死亡增多，树冠出现较大缺空。(5)衰老期是结果后期的延续。大约从35年左右开始，树体生长和结果能力显著衰退，产量剧减，果实小，质量差，骨干枝和主枝大量死亡；结果枝很少，树冠残缺不全，根颈腐烂严重，此时应进行全园更新。枸杞植株在有效生长和生命年限内5个生命时期的进程同土壤、光照及栽培条件关系很大，如果栽培条件好，结果早，结果初期期限短，盛果期长，衰老推迟。如果栽培条件差，则结果迟，盛果期短，提前衰老死亡。枸杞开花最适宜温度为17—22℃，果实发育最适宜温度20—25℃，秋季气温降到10℃以下，果实生长发育转缓。结果期长，实生苗2-3年开花结果，扦插苗当年或翌年结果，5-6年进入结果盛期，8-20年结果能力最强，20-35年产量稳定，40年后树势渐衰。一般每亩产干果200公斤以上。干果：2年生树0.5斤/株，3年生树2斤/株，4年生以上树3斤/株售价：12—15/斤枸杞萌芽能力强，在4—8月，每月都能萌发新枝。1年生苗高60—110厘米，地上径粗0.5—1.2cm，5—6年的幼林期，采用控制生长，地上径粗每年可增加0.8厘米。进入盛果期，径粗生长逐渐减慢，30年后，径粗生长基本停止。四、品种选择枸杞的经济寿命较长，为了栽植后能长时期保持优质高产和较高的经济效益，定植时一定要选择色泽纯正、抗裂、制干率高、品质好的优良枸杞品种或品系。我国枸杞栽培品种主要有宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号、...
