第十二单元《化学与生活》教学目标:1
了解六大营养素,及其对人体的生理作用2
了解人体的元素组成元素的分类,微量元素对人体健康的影响3
知道什么是有机物,有机高分子化合物的特点4
知道常见的三大有机高分子材料,并能识别,了解其应用
教学重点:1
人类重要的营养物质2
有机合成材料教学难点:1
蛋白质的生理功能2
化学元素对人体健康的影响课时安排:1课时教学过程:师生活动复备栏课前预习课内探究自主学习:(回顾课本的86-----106页,完成下列题目)1
张红同学出现了腹泻的症状,医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物,张红同学应该选择的食品是()A
油条和豆浆B
鸡蛋和牛奶C
馒头和稀饭D
肯德基和酸奶2.小麦和大米的主要成分是()A
某同学经医生建议多吃蔬菜和水果,请判断让他补充的营养素是()A
碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料()A
甲状腺激素C
市售加碘盐中的碘是指()A
下列不会导致食品对人体健康有害的做法是()A
用干冰保存易变质的食品B
用报纸直接包装食品C
用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D
用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜7
下列元素中不属于人体必需的微量元素的是()A
下列说法正确的是()A
缺铁易患贫血病B
缺碘易换夜盲症C
缺锌易患甲状腺疾病D
缺钙易患动脉硬化疾病9
苹果酸的化学式为C4H6O5,下列说法错误的是()A
苹果醋饮料显酸性B
苹果酸不属于氧化物C
苹果酸是无机物D
苹果酸属于有机物10
材料与人类生活生产关系密切,下列物品与材料对应关系错误的是()A
汽车轮胎——合成橡胶B
涤纶衣服——合成纤维C
不锈钢炊具——合成材料D
纯棉线衣——天然