第十二单元课题2《化学元素与人体健康》教学目标:1、了解人体元素的组成,一些元素对人体健康的重要作用,了解元素的组成形式,知道常见元素和微量元素
2、调查市场上有关补Ca、Zn等保健药剂,查看说明书,了解他们的主要成分
3、通过学习,学会科学饮食,合理搭配事物
教学重点:维量元素和常见元素对人体的作用教学难点:维量元素和常见元素对人体的作用课时安排:1课时教学过程:师生活动复备栏合作探究一1、问题讨论观察与思考:屏幕投影,学生观看三幅图片,思考病人得了哪种疾病
说(或猜)出疾病名称
第一幅;第二幅;第三幅
(根据学生回答逐一显示图片和疾病名称:粗脖子病、佝偻病、龋齿)思考你知道引起这种疾病的原因吗
引出课题,阅读教材:指导学生阅读教材P94~P95内容,并思考下面的问题
屏幕投影:①组成人体自身的元素约有多少种
人体中含量最多的非金属元素是哪一种
含量最多的金属元素是哪一种
这些元素是以什么形式存在的
②常量元素和微量元素划分的依据
它们对人体有什么作用
2、交流:学生阅读,课堂交流
3、展示:小组代表展示发言
媒体展示人体中元素的存在形式
合作探究二1、问题讨论根据教材和自己查阅的资料,谈谈你对钙元素的认识
2、交流:学生阅读教材P95~P97内容
3、展示:分小组在班上进行交流展示
角色扮演:课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式,课堂上出其不意地演出如下一幕:一位“老人”突然从教室后走向讲台,在跨上讲台时,故意摔了一跤,“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在讲台上,用双手捂住一只腿(作痛苦状),口里自言自语:“怎么又把腿摔断了
”教师乘机提出如下问题:老年人为什么容易骨折
通过学生的讨论交流自然地转入到怎样科学补钙上来
4、拓展延伸:如何科学饮奶
你知道生产商用什么方法来保存鲜奶吗
投影:学生讨论后投影:喝牛奶的误区常见的有:③食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,