第七章酸、碱、盐的应用第2节常见的酸和碱（第6课时）教案课题课型新授主备人：个备人：授课班级：授课时间：教学目标1.认识酸、碱、盐对人类生活与社会经济的重要作用；2.了解食盐、硫酸、烧碱、纯碱、氨水的主要用途；3．知道“三酸两碱”的内容。重点食盐、硫酸、烧碱、纯碱、氨水的主要用途。难点常见酸、碱、盐的特性及其应用教学准备一自主预学学生完成自主预学的内容，学生自主交流，预学成果，教师适当点评二、合作探学（（一）常见的酸、碱、盐的应用1．常见的酸的主要用途盐酸：用于金属表面的除锈；用于制造某些药物。硫酸：金属表面除锈；用于工农业生产。2.几种碱的主要用途氢氧化钠：与油脂反应制肥皂。氢氧化钙：（1）建筑上制三合土、砌砖抹墙，反应的化学方程式为：；（2）工业上制烧碱和漂白粉；制烧碱反应的化学方程式为：（3）农业上改良酸性土壤；配制波尔多液；用于养鱼池杀菌消毒。氨水：制氮肥、制硝酸。3.几种重要的盐的性质和用途（1）食盐：主要成分是性质：固体，溶于水用途：①调味，腌渍食品；②配制0.9%生理盐水；③制取Na2CO3、NaOH等。（2）碳酸钠（Na2CO3）：俗称苏打、纯碱性质：色粉末，溶于水且水溶液显碱性，能与盐酸、石灰水、氯化钙等物质反应。Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2ONa2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOHNa2CO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaOH教学反馈用途：常用于造纸工业，生活中常作洗涤剂，我国化学家侯德榜发明了联合制碱法。问题讨论：生活中的纯碱为什么可以消除发酵后的面团的酸味？（3）小苏打：化学名称为，化学式是。性质：色粉末，能溶于水，溶解度比纯碱小，溶于水显碱性，能与盐酸反应，加热易分解。NaHCO3+HCl==NaCl+CO2↑+H2O2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O用途：①做馒头时，中和发酵产生的有机酸；②作烘制糕点的膨松剂；③干粉灭火器中的灭火剂④用于治疗胃酸过多症讨论：常见的用来治疗胃酸过多的物质有哪些？（4）硫酸铜（CuSO4）性质：无水硫酸铜是一种固体，溶于水，形成色的溶液，硫酸铜有毒，可用于检验水蒸气。硫酸铜晶体是蓝色固体，俗称胆矾、蓝矾，化学式是CuSO4·5H2O。CuSO4·5H2OCuSO4+5H2O（蓝色变成白色）CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O（白色变成蓝色）用途：①配制波尔多液（和的混合物）；②作游泳池消毒剂。（5）碘酸钾（KIO3）性质：加热易分解。碘酸钾中I的化合价是。（6）亚硝酸钠（NaNO2）性质：粉末，有味，有毒，其水溶液显碱性。亚硝酸钠中N的化合价是。用途：用于染料、医药等方面，在肉食品加工中用作发色剂和作防腐剂。生活中切不可当作食盐使用，也不可用于腌制食品。三、点拨导学.如何除去氯化钙溶液中的少量盐酸？四、检测练学十分钟，当堂反馈五、课后训练六教后记
