食药监上半年工作总结暨下半年工作思路今年以来,我局在县委、县政府的正确领导下,在市食品药品监督管理局的精心指导下,认真学习贯彻党的十八届三中、四中全会精神,紧紧围绕“管住、管好、管到位”基本目标,依法履职严守“三条底线”,强力推进食品药品监督管理工作,确保了全县人民饮食用药安全,巩固了全县食品药品安全稳中趋好的良好态势
现将有关工作总结如下:一、上半年主要开展工作(一)、突出重点,餐饮服务食品安全有序开展一是开展学校食堂专项整治工作
上半年,检查各类学校食堂110户,与学校食堂签订了《餐饮服务食品安全责任书》,下发责令整改通知书110份,同时结合校园周边环境整治,对XX县区学校附近的餐饮单位进行调查摸底,共检查无证无照小餐饮12家
二是开展年夜饭、食品添加剂等食品安全专项整治,严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围、超限量使用食品添加剂等行为
三是开展小餐饮专项整规
按照市局“四小”整规安排,我局加强对小餐饮单位的监管,目前调查摸底200家,监督检查120家,下发责定整改通知书120份,督促10家未办理《餐饮服务许可证》的小餐饮整改办证
四是结合省级文明县城创建开展餐饮服务食品安全示范店(食堂)创建工作,目前评定5家示范店(食堂),还有3家申报市级餐饮食品安全示范店
五是推进餐饮安全量化分级管理
坚持日常监管与量化分级相结合,动态考评与年度考评相结合,在辖区范围内继续稳步推行餐饮服务食品安全量化分级、分类分级综合评估管理工作
完成目标任务的量化分级、综合评估工作对象151户(a级6户;b级131户;c级14户);同时建立分户量化管理档案151份
六是做好重大活动保障及食品安全事故防范
县“两会”期间和高中考期间,均安排执法人员进驻接待单位,实施全程、巡回监督,督促做好食品留样工作,同时针对性地对使用的蔬菜农药残留、食用油酸价、过氧化值、餐饮具消毒效果等进行现场检测,保障了