7.1燃烧和灭火一、教学目标1、知识与技能（1）认识可燃物与空气（或氧气）混合点燃可以发生爆炸的常识；（2）认识一些与燃烧和爆炸有关的安全图标。（3）了解生产和生活过程中使用可燃物时的安全常识。2、过程与方法通过自主的学习，培养学生自学的能力。3、情感、态度与价值观通过对可燃物在为人类提供能源的同时也会对我们的生活造成某些危害的认识，对学生进行辩证唯物主义的教育，教育学生要用辩证的眼光看问题。二、教学重点、难点重点：生产和生活中的安全常识难点：对爆炸的认识三、教学策略分析：本节内容的难点在于对爆炸的认识，教材通过实验，引导学生进行分析而得出“可燃物与氧气（空气）混合点燃都有可能发生爆炸”这一结论，而联系学生的现实生活中存在不少安全隐患，在教学中决定采用“实验引导——讨论归纳”的自学式教学。四、教学过程（一）对爆炸的认识[教师活动]目的：创设学习情景，引导学生发现问题。1、媒体播放国内外发生的重大火灾事故现场。2、引导学生发现问题：为什么有的燃烧会发生爆炸，而有的燃烧又不会呢？[学生活动]1、讨论归纳，提出猜想与假设：爆炸是有条件的，可能和燃烧的剧烈程度有关，可能和燃烧发生的空间有关。[师生活动]和几个同学一起完成[实验7-2]，引导学生观察并记录实验现象。[学生活动]通过对上述实验的分析，发现新知：1、可燃物在___________________地燃烧，就会在短时间内聚积___________，使______________迅速________而引起爆炸。2、不仅可燃性的气体，一些可燃性粉尘也能发生爆炸。[教师活动]注意：①这里所描述的爆炸是由化学变化所引起的，而有些爆炸则是由物理变化所引起的，如轮胎爆炸等。②易燃物或易爆物在遇到明火、高温或撞击时，极易发生燃烧或爆炸。③如果氧气的浓度较高，可燃物可能剧烈燃烧而发生爆炸。[知识点研讨应用]（1）下列物质与空气混合，接触明火，有可能发生爆炸的是（）①氢气②汽油蒸气③面粉尘粒④棉尘⑤天然气（主要成分是甲烷）A、①B、①②⑤C、①②③⑤D、①②③④⑤（2）下列变化一定属于化学变化的是（）A、发光发热的变化D、颜色改变的变化C、燃烧D、爆炸（二）与燃烧剧烈程度有关的因素[教师引导，学生阅读讨论]1、回忆硫在空气中燃烧及在氧气中燃烧的现象和细铁丝在氧气中燃烧的现象，再结合对[实验7-2]的分析，你还可以得出：氧气的________越大、可燃物与氧气的_____________越大，燃烧越剧烈。2、完全燃烧与不完全燃烧：当氧气充足时，可燃物完全燃烧，可燃物中的碳、氢元素分别生成二氧化碳和水；当氧气不足时，可燃物不完全燃烧，可燃物中的碳、氢元素会生成一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体及小的炭黑颗粒固体（俗称“积炭”）等物质。3、燃料的不完全燃烧、汽车排出的废气、管道煤气泄漏等都会增加空气中CO的含量。[知识点研讨应用]（1）煤是很多地方生活中的主要燃料，煤的使用经历了由煤球到蜂窝煤的过程。把煤做成蜂窝煤的目的是（）A、增大与氧气的接触面积，使煤燃烧的更完全B、增加氧气的浓度，使煤燃烧的更完全C、减轻煤的质量，使其更方便的运输D、为了美观（2）大多数汽车使用的燃料是汽油或柴油，其尾气中的污染物主要是一氧化碳和碳氢化合物，造成这两种污染物的主要原因是（）A、燃料中含有许多杂质B、汽油中含有一氧化碳C、为两种污染物都不能燃烧D、汽油或柴油燃烧不充分（三）了解生产和生活中的安全常识[教师引导，学生阅读讨论]1、阅读课本，了解在生产、运输、使用和贮存易燃易爆物时必须遵守的有关规定。2、可燃性气体混有空气（可氧气）时点燃，有可能发生爆炸，常见气体的爆炸极限（体积分数）如下：H2：4%~75%CH4：5%~15%CO：12.5%~74%3、安全自救常识：当被困火灾区时，要冷静地根据具体情况，采取相应的自救措施。例如：①用湿毛巾或口罩捂住口鼻，低下身子沿墙壁或贴近地面跑出火灾区；②有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进；③想办法发出求救信号等。[知识点研讨应用]（1）汽车加油站必须张贴的标志是（）ABCD（2）2002年3月，一名印度妇女将酒精带入列车内，酒精燃烧，导致列车后厢起火且迅速蔓延，致使三十多名乘客死亡，几十人烧伤，事故震惊全世界。...
