1.1物质的变化和性质教学目标：1.培养观察实验、记录分析实验的能力；2.理解物理变化和化学变化的概念；3.了解物理性质和化学性质的概念；4.感受从实验获取知识的科学方法。过程及方法：采用探究的方法，通过实验，层层引导，深入讨论。教学重点：化学变化、物理变化、化学性质、物理性质。实验准备：[实验1—1]、[实验1—2]、[实验1—3]、[实验1—4教学用具：酒精灯、玻璃片、铁架台、研钵、导气管、烧杯、水、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸教学过程：教师活动学生活动没计意图【引入】：通过绪言部分的学习，我们知道化学是一门研究物质组成、结构、性质及变化规律的科学，今天这节课，我们首先学习物质的变化和性质。承上启下，指出本节课学习要点【实验探究】：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2仔细观察、准确记录通过实验，培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。【教师点拔】：想一想：实验1-1、实验1-2这两个变化有何共同点：水的沸腾：→→状态改变胆矾研碎→开状改变提出问题：这两个变化有何共同点？小组讨论学会科学探究的基本方法。【实验探究】：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2通过实验，培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。【教师点拔】：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？4人小组组讨论学会思考问题，学会科学探究的基本方法。【归纳总结】：1、物理变化：没有新物质生成的变化2、化学变化：生成新物质的变化常见现象：并且伴随着3、两种变化的本质区别：是否生成新物质。联系：化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。理解、记忆培养学生掌握、记忆知识的能力【教师点拔】：指导学生观察一杯酒精，说出它有哪些性质：颜色：气味：状态：点燃时：（在化学变化中）4人小组讨论：这些性质可以怎样分类通过实验，培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。【归纳总结】：二、物质的性质1、化学性质：在化学变化中表现出来的性质2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质如：颜色、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。学生比较分析，总结物理性质与化学性质培养学生掌握、记忆知识的能力【辩析】：“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：一般描述性质时，有“可、易、能、会”等字，如：“酒精燃烧”→化学变化，“酒精能燃烧”→化学性质辩清“变化”与“性质”的用语区别培养学生理清知识的能力课时练习：1.下列变化属于物理变化的是（）。A.瓦斯爆炸B.牛奶变酸C.碱式碳酸铜受热变黑D.霓虹灯通电发出红光2.以下变化中，一定属于化学变化的是（）。A.爆炸B.燃烧C.发光发热D.固体受热变成气体3.以下叙述中，正确的是（）。A.物理变化和化学变化一定同时发生B.发生化学变化时，一定发生物理变化C.物理变化和化学变化中都可能产生新物质D.析出沉淀的变化一定是化学变化4.有关铁的性质中，属于化学性质的是（）。（北京中考题）A.有导电导热性B.有良好延展性C.具有银白色光泽D.在潮湿空气中易生锈5.根据物质的哪些物理性质，可以区别下列各组物质，请把这一性质写在横线上。（1）铜片和铁片：＿＿＿；（2）蔗糖和食盐：＿＿＿；（3）汽油和清水：＿＿＿；（4）银块和铝块：＿＿＿；（5）金刚石和玻璃：＿＿＿；（6）水银和白银：＿＿＿。6.把黄豆粒大的一小块金属钠投入到盛有水的烧杯中，钠很快熔化成一个银白色的小球，浮在水面上，四处游动，并发出“嘶嘶”的响声。由上述实验现象可归纳出金属钠的物理性质是；化学性质是＿＿＿＿＿。7.（1）在空气中点燃镁条时用夹住镁条，观察到的现象为。（2）一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，观察到的现象为。（3）从冰箱中取出的杯子，放在空气中，观察到的现象为，原因是。（4）由上述三个实验现象，可以说明空气中含有等成分。8.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的物理性质是。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、...
