第4单元第2章第1节（第2课时）一、学习目标：1、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。2、关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。二、自主学习：三、合作探究：测定某种食物中的能量。过程和方法:（分组进行）1、提出问题，本小组要探究的问题是:。2、作出假设(如果能作出假设):。3、制定计划本小组探究计划的要点:①取一只锥形瓶,注入10ML水,再将它固定在铁架台上。②.在锥形瓶里放入一支温度计(温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底);③.按照教材21页图安装好试验装置，并测量水温；④.称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧；⑤.将刚刚燃烧的花生种子尽快地放到锥形瓶的底部。待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。数据记录表的设计内容仪器数据花生种子质量托盘天平_____克量水量筒、锥形瓶V=___毫升m=___克水温T1温度计T1=_____°C水温T2温度计T2=_____°C燃烧时间手表_____分4、实施计划实验过程中观察到的现象记录如下:内容数据处理水温升高T2-T1=_____°C花生燃烧释放的能量Q1=4.2m(T2?T1)(焦耳)查表并计算花生种子所含的能量Q2=_____焦耳花生种子燃烧能量的有效转化率（Q1÷Q2）×100%5、分析结果得结论:。四、达标测试：1、食物中含有、、、、和。2、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开。3、不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少。5、、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
