第2节《海水“晒盐”》教学设计教学目标1、知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理;学会用过滤法提纯混有泥沙的粗盐;了解食盐的用途和工业上精致食盐的方法
2、理解“饱和溶液”、“溶解度”、“结晶”等概念;知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径
教学重难点1、海水“晒盐”的原理2、粗盐提纯教学方法实验探究分组合作教学手段多媒体实验教学过程组织导入上节课我们了解到海水盐分中含量最多的盐是氯化钠,那么如何从海水中获取食盐呢
请同学们自主阅读,获取以下信息:1、海水晒盐的方法2、海水晒盐的原理(流程图)学生阅读并归纳交流1、盐田法(太阳能蒸发法)2、海水→蒸发池→结晶池→粗盐和母液(达到接近饱和)(饱和析出)(混合物)(氯化钠的饱和溶液)活动天地蒸发结晶分组讨论,归纳总结蒸发结晶:氯化钠的溶解度受温度影响不大引申:降温结晶:适用于溶解度受温度影响较大的物质在线测试,学生完成并交流进一步探究海水“晒盐”得到的粗盐,往往含有可溶性杂质和不溶性杂质,必须对其进行分离和提纯,才能用于工业生产和人们的日常生活
接下来我们一起来探究粗盐中不溶性杂质的除法
复习回顾分离混合物的方法分析讨论设计方案一、溶解1)用托盘天平称取3克粗盐2)量筒量取10毫升的蒸馏水二、过滤1)制作过滤器,链接装置2)过滤浊液三、蒸发1)连接铁架台、蒸发皿放到铁圈上2)将滤液倒入蒸发皿中,加热强调注意问题溶解:托盘天平、量筒、玻璃棒的使用过滤:一贴、二低、三靠,过滤器的制作蒸发:加热过程中玻璃棒不断搅拌,待有大量晶体析出是停止加热
学生实验,教师巡回指导反思交流1、三步操作中用到同一种仪器,作用是什么
2、滤液仍浑浊,原因是什么
自主学习食盐的用途练习巩固1、关于海水晒盐原理及过程说法正确的是()A、利用阳光和风力,使氯化钠蒸发出来B、海水晒盐初期,海水中氯化钠的质量分数逐渐变大C、降低温度使氯化钠析出D、日光照晒后,氯化钠的溶解