木瓜酒的制作原料及方法大全方法一：配方。新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。制作方法。将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片（种子亦可应用，不必丢弃），放入酒器中，加入酒和砂糖，搅拌后，放置阴凉处密封浸泡半年，取上清酒液服用。功效与主治。利湿解痉，舒筋止痛。适用于风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。服法。每日2次，每次15~20毫升。方法二：中国佳酒招商网教你如何自制木瓜酒既经济又保健：1.原料配方木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，2.工艺流程熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品3.加工方法（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。产品特点：木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，（9928.tv）随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。方法三：木瓜酒的制作要诀有两个，在制作之前先了解一下：1.木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁；第1页共2页2.可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。制作材料：主料：木瓜600克辅料：冰糖200克，江米酒600克制作方法：1.木瓜洗净，完全晾干；2.木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片（果皮保留）；3.以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；4.再倒入米酒头，然后封紧瓶口；5.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。木瓜酒菜系及功效：胃调养食谱消化不良食谱健脾开胃食谱清热去火食谱第2页共2页
