大豆新品种引进及栽培技术项目可行性研究报告双低油菜新品种引进及高产优质栽培技术研究与应用报告——此项目2006年获XX市科技进步二等奖一、前言油菜是我国最主要的油料作物之一,历年的种植面积都占全国油料作物总种植面积的30%以上,产量则占主要食用植物油总产量的35%以上
菜子油在工业、医药生产上也有广泛的用途,它是制造各种涂料、油漆、肥皂、化妆品、机械润滑油、合成橡胶、人造纤维、鞣皮剂以及甘油、药膏等工业产品的原料
油菜为我国主要蜜源作物中播种面积最大的作物,油菜产区大力发展养蜂事业,能为国家增产蜂蜜,同时增加农民经济收入
油菜分为普通油菜和优质油菜,普通油菜品种油的芥酸含量为45%左右,每克菜饼的硫苷含量为120微摩尔/克左右
芥酸是一种长链、高碳脂肪酸,食用后人体不易消化吸收
优质油菜是指菜籽的品质性质经过改良,进而使菜油和菜饼的品质都较常规油菜优良的油菜
目前的优质油菜可分为“单低”油菜品种和1“双低油菜”品种
单低油菜一般指菜油的芥酸含量低,或菜饼的硫苷含量低,又称低芥酸或低硫苷品种
双低油菜是指菜油的芥酸含量和菜饼的硫苷含量都低
目前双低油菜的国际标准为菜油中芥酸含量低于2%,菜饼中硫苷含量低于30微摩尔/克,国家标准为菜油中芥酸含量低于5%,菜饼中硫苷含量低于45微摩尔/克
双低油菜是目前农业生产上主要推广的优良品种,产量高,营养丰富
榨油后的菜籽饼粕是一种很好的动物饲料,蛋白质含量高达35%左右
由于传统的菜饼中硫苷含量高达120微摩尔/克以上,不能直接喂养动物,过去一直作为肥料,很可惜
双低菜第1页共30页籽饼的硫苷含量则低于30—45微摩尔/克,所以双低菜籽饼可直接作蛋白饲料喂养动物
从而提高了菜籽饼粕的利用价值
我国是世界上主产油菜的国家之一,我省油菜生产发展更快,目前已成为我国油菜集中产区
引进和推广双低油菜品种一是要提高食用油菜的营养价值,二是提高菜籽