浅谈WTO体制下食品安全法律制度研究论文关键词:食品安全SPS对策论文摘要:分析了WTO中与食品安全密切相关的《实施卫生与植物卫生措施协定》,论述了我国食品安全方面存在的问题及应对措施
食品是我们生活中一个十分重要的问题,同时也是一个非常现实的问题:在过去几年中,各大洲都曾卅现过一些因关于食品安全问题而引发的疾病,因此世界各国政府都把食品安伞提到了一个前所未有的高度
随着经济全球一体化进程的加快,由于食品贸易(比如说统一生产之后的异地销售),导致了食源性疾病更广泛的传播和暴发
另外,随着城市化水平的提高,也在客观上导致对食品的制作、运输、贮存提了更高的要求
所以,食品安全与现代生活关系密切,对其进行法律规制很有必要
一、食品安全的内涵安全,是~个任何时代都会被人们高度关注的问题
《现代汉语词典》中,“安全”一词的含义是:没有危险,不受威胁,不卅事故
孟德斯鸠在著名的《论法的精神》中讲到,人的安全乃是至高无上的法律
食品安全对人类而言,是一个|卜分重要的问题
1996年,世界卫生组织发表的《加强同家级食品安全性计划指南》中定义:食品安全是对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保
笔者认为,对于食品安全,不同的研究领域有着不同的表述
从卫生角度而言,可以认为是食品应不包含有会引起消费者急性或慢性毒害或疾病感染的因素;从法律角度,可表述为食品在各个环节(如种植、养殖、生产、加工、包装、运输、贮藏、销售、消费等)符合周家所规定的标准或要求
由此可以看,食品安全涉及到很多方面,它既包括生产安全、销售安全、经营安全,也包括过程安全、结果安全等
毫无疑问,在现代法治社会中食品安全的法律属性是最明显的,而各国政府和同际社会对其进行规制充分体现了食品安全的法律性
二、《SPS协定》解析由于对食品安全问题科学认识的不断提高,国际问的食品贸易不断增长,导致了食品安全方面贸易壁