学校食品卫生和营养改善计划督查内容督查内容一、食堂必须有餐饮服务许可证，证照必须放入公示栏内。二、每位从业人员必须持有效的健康合格证明从业和每天有晨检记录。三、从业人员个人卫生制度和各项食品安全管理制度必须落到实处。四、厨房和餐厅必须保持整洁，与经营场所无关的物品必须清理。五、冰柜、冰箱必须有“生食品、熟食品、半成品”的标识，冰箱内食物存放不能用有色塑料袋，熟食必须用保鲜膜包好存放；生熟食品不能在同一库房、同一冰箱存放，必须分开存放。六、餐具消毒柜及保洁工作落实，煮沸消毒和药片消毒的必须有消毒记录。七、清洗池标识明显，至少3个以上；刀墩刀具生熟标识明显，至少2个以上。八、厨房、储藏室“三防”设施齐全，厨房内必须安装灭蝇灯。九、大宗物品（如。油米面等）必须定点签订合同采购，且索证、索票及索取相应检验合格报告书齐全，猪肉必须索取检疫合格证明。十、食品留样必须专柜且规范；食品添加剂必须实行“五专”管理。十一、垃圾桶、潲水桶必须加盖，标识明显，且必须签订餐厨废弃油脂处理合同，建立台账。十二、饮用水符合国家生活饮用水卫生标准，学生免费饮用开水设施齐全、够用、安全。十三、学生晨午检落实，并建立因病缺课追踪记录。十四、有供学生洗手的设施设备，且够用。十五、儿童入托入学预防接种查验补种工作落实。第1页共13页十六、学生膳食谱、享受营养改善计划学生信息、营养改善计划相关监督小组等公示齐全，符合要求。十七、营养改善计划学生全员享受，且均在学校食堂供餐，没有实施加餐和托餐。十八、教师领导陪餐制度落实，学校相关人员餐查、日查、周查、月查落实，且有记录。十九、营养改善计划资金必须全部用于学生吃，且食堂经费及营养改善计划经费单独核算，每期结束与学生据实结算生活费。二十、食品留样记录、陪餐记录、食谱记录、进出库记录齐全，且相互一致。请各学校对照以上督查内容进行自查，发现问题及时整改，并将自查及整改落实情况报告（纸质一式两份、加盖学校公章）在3月20日前交教管中心。第二篇：学校食品安全工作汇报（营养改善计划）学校食品安全宣传工作汇报×××学校学校食品安全宣传工作汇报为认真贯彻中央7号文件和省委12号文件精神，切实做好学校卫生防疫与食品安全工作，预防控制学校传染病流行、食物中毒等公共卫生事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，学校认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》等法规，创新管理机制，加大管理力度，提高教育成效，切实抓好健康教育活动，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，不断提高师生的健康水平。《关于开展全县学校卫生防疫与食品安全专项检查的通知》文件精神，现将我校相关宣传工作自查情况汇报如下：一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。卫生工作是学校的重要工作，它不仅仅是校容校貌的问题，也不仅仅是环境育人的问题，而是事关办学方向、事关培养学生的综合素质，甚至事关学校整体形象、学校可持续发展的大第2页共13页事。鉴于这个认识，我校历年来十分重视体卫工作，专门成立了以校长为组长、副校长为副组长、全体班主任为成员的体卫工作领导小组，全面领导学校体卫工作，并形成畅道无阻的体卫工作网络，并能合理搭配，及时调整，做到分工明确，责任到人。为使学校卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证学校卫生工作的细致化、持久化、制度化。我校制订了《学校卫生制度》、《卫生工作检查和奖惩制度》、《突发疾病预防和管理制度》、《突发疾病应急预案》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使学校环境卫生、饮水卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求，坚持及时、准确、适度的原则，充分准备，严阵以待，认真做好各项防控工作，确保了全校师生的平安、校园秩序的稳定。二、采取有效的防控工作措施（一）开展健康教育创新，不断提高教育教学质量。学校主要以健康教育课为教育的中心环节。通过不定期举办各类教育讲座、教研活动，集体备课，...
