2024年医院后勤科工作总结与2024年医院后勤部工作总结汇编2024年医院后勤科工作总结目录第一篇:XX年医院后勤科工作总结第二篇:XX年医院后勤科工作总结第三篇:医院后勤科工作总结第四篇:医院后勤科工作总结第五篇:医院后勤科工作总结正文第一篇:XX年医院后勤科工作总结XX年,后勤科在公司的领导和关怀下,本着服务宗旨和开源节流意识,通过全体人员共同努力,保证了各项工作的平稳开展,为员工提供了良好的后勤服务保障
现对一年来的主要工作总结如下:一、食堂管理(一)所做工作:1、成本透明常规化
年初,部分员工对工作餐是否达到标准提出看法,科室为此进行半个月蹲点核算工作,完全透明食堂成本操作,消除员工疑虑
后通过每日向员工公布食堂采购、收支情况,使食堂透明操作常规化
2、降低采购成本,改善伙食品质
XX年起食堂采购转为自购,用节约的成本改善员工伙食
同时丰富菜肴品种,多方参考制订菜谱,结合员工口味特点陆续推出新品种、新菜色
3、原料采购监管
科室亲临市场摸行情,比较原料的质与价,掌握采购的第一手信息,来监管食堂的采购工作,保证原料的价廉物美
第1页共16页4、日常操作监督
科室坚持对食堂工作的每日检查,将一些看似平常但不符合食品卫生要求的方式行为予以整改:如烹饪罐不加盖过夜,食品冷藏分类不严,食品器具置放地面,食品洗涤池不专用等
5、注重沟通,平和心态
下半年,部分食堂人员在收入上与其它部门产生比较,一度造成思想消极,工作积极性受到影响
为此,科室多次开展沟通沟通和平和心态工作,并在绩效管理上实行个人与班组捆绑考核的方法,强调个人行为与集体利益的关系,使食堂工作顺利进行
(二)存在问题和改进方法:食堂人员的卫生观念和卫生习惯有待提高
图方便、不严格按卫生程序操作的情况还时有存在
因此,必须增强食堂人员的责任感,培育其自觉性
要加大对食堂工作的检查考核力度,发觉问题及时指出、及时整顿