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2024年蓝莓产业的发展现状及对策思考VIP免费

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蓝莓产业的发展现状及对策思考蓝莓又称越橘,属杜鹃花科越橘属多年生灌木。果实为浆果,成熟后呈蓝黑色或紫红色,多汁,有香气,口感甜酸。美国农业部人类营养研究中心对40多种蔬菜水果进行研究后发现,蓝莓具有丰富的抗氧化成分,抗氧化能力最强。蓝莓果实富含花青素、sod、vc及果胶等营养保健成分,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能,被誉为“世界第三代水果之王“,是联合国粮农组织(fao)重点推荐的健康食品之一。20XX年4月12日,《科技日报》上报道称蓝莓花青素等提取物能有效抑制大肠癌细胞增殖。鉴于其丰富的营养价值和生理功能,蓝莓越来越受到消费者的喜爱,市场发展前景广阔。一、产业发展现状(一)基本情况蓝莓产业在XX市发展属于新兴产业。20XX年以来,全市蓝莓产业以XX县区森蓝蓝莓、望XX县区智博生物、XX县区星城明月等企业为龙头,目前初步实现了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品加工及销售的整个产业链的打造。截止到目前,全市蓝莓种植面积为5777.5亩,其中XX县区1558亩,望XX县区2938亩,XX县区108亩,宁乡市673.5亩,XX县区400亩。主要品种以奥尼尔,莱克西,杰兔,灿烂夏普兰,芭尔德温密斯梯,绿宝石等,果食以鲜食为主。(二)产业优势及特点1、区域发展优势明显(1)优良的自然优势。我市处于长江中下游,气候满足蓝莓每年需4度以下200小时的条件;地势平缓,便于蓝莓园的规模化和标准化建设;土壤酸碱度及疏松条件适宜蓝莓的种植,灌溉方便,农业基础条件较好,生产水平较高。(2)优越的区位优势。长沙属省会城市,经济相对活跃,交通便利,信息灵通,果商云集,消费群体大而集中。(2)丰富的人文优势。长沙丰富的自然资源、悠久的历史和厚重的湖湘文化,形成了多样性、独特的自然和文化旅游资第1页共4页源,具有数量多、种类齐全、品味高等特点。目前,长沙共有旅游景区(点)80多处;有国家级重点文物保护单位7处,省级文物保护单位56处,马王堆汉墓早已闻名中外,宁乡被考古界称为“南中国青铜文化中心”。这些都为建设我市蓝莓旅游休闲体系提供了极有利的条件。(4)先进的科技优势。XX市科技创新活跃,中科院亚热带所、省农科院、农大、隆平高科等农业科研院所和龙头企业密集。以星城明月、智博生物为代表的蓝莓企业,专注蓝莓产业发展多年,积累了丰富的品种资源和种植技术经验。2、蓝莓深加工初步发展蓝莓上市时间集中,又不耐存储,将蓝莓果实进行深加工,既能够延长保质期又能够有效利用蓝莓中的营养物质。我市目前有18家蓝莓基地和企业,其中9家对蓝莓果实进行了深加工,20XX年全市实现蓝莓加工产值1452万元。如XX省星城明月生态农业科技发展有限公司开发了蓝莓系列面膜、蓝莓酒等产品,20XX年加工产值500万元;长沙智博苗木基地有限公司开发了蓝莓酒、蓝莓干果等产品,20XX年加工产值200万元;湖南森蓝农业科技有限公司开发了果干,果汁,蓝莓酱,蓝莓酒等产品,20XX年加工产值400万元。3、蓝莓产业效益明显目前蓝莓在国际市场上的需求量越来越大,鲜果及冷冻果供不应求,价格较高。XX市蓝莓从栽种到结果的种植成本约为2.2万元/亩(投产前三年合计)。果实销售价格(鲜果出园价)按50元/公斤计,第三年、第四年商品果总产300公斤/亩,实现收入为1.5万元/亩;第五年起每年商品果单产按500公斤/亩计算,可实现收入2.5万元/亩。从建园第四年起开始盈利,是种植传统农作物收入的几十倍。20XX年,我市蓝莓产果约1000吨,实现总产值5467万元。二、存在问题在充分肯定成绩的同时,必须清醒认识到我市蓝莓产业起步较晚、基础较差、投入不足,资源优势、比较优势、品牌优势等还没有充分发挥出来,离市场需求、农业现代化建设主导产业培植的要求还有较大差距。一是投资大。按照标准基地建第2页共4页设投入来计算,投产前三年每亩需要合计投入2.2万元。二是风险大。农业产业受天气和自然灾害的影响较大,收成难保障。三是机械化率低。鲜果成熟不一致,鲜果采摘期又无采摘机械,全靠人工采摘且造成一部分浪费,增加了物化成本。四是深加工产品雷同。目前深加工产品差异化不高,新品匮乏,而进一步...

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