第1页共4页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共4页行政院勞工委員會職業訓練局委託財團法人喜憨兒社會福利基金會附設社區照護中心--玫瑰園九十八年度身心障礙者職業訓練食品烘焙班《招生簡章》一、訓練目標:為培訓具有工作潛能之身心障礙青年,助其學習一技之長,安置就業,自立更生
二、訓練職類:食品烘焙班三、招生名額:10名四、訓練對象:(1)年滿十五歲以上六十五歲以下,持有身心障礙手冊(原殘障手冊),經職業訓練能力評量具有就業潛能之身心障礙者
(2)曾接受政府公費補助、參加職業訓練未滿二年者原則不得報名參加本訓練班次
(3)凡具社政單位教養生、教育單位在校生、醫療單位住院、日間留院、社區復健中心與庇護工作坊及其他相關身分者,不得參加本案訓練
(4)考量有效運用資源及相關單位間應充分合作與分工,本案養成訓練以社區內長期失業之身心障礙者為優先,如有名額得提供自特殊或相關學校、機構畢(結)業未滿一年者參訓,惟以訓練名額之五分之ㄧ為限
五、訓練期限:10個月九十八年二月十八日至九十八年十二月十八日止六、上課時間:週一至週五,每天上午八時三十分至下午四時三十分訓練時數6小時/天七、上課地點:高雄市三民區大順二路365號,實習地點則依學員狀況個別安排八、訓練方式:針對學習能力不同安排適合之課程
學科及術科採用集中式教學,讓學員早日進入專業學習的狀況
實習採分散式教學,依學員能力由職訓老師安排課程,如同進入就業市場的訓練方式
輔導課程安排各階段輔導,解決不同學員的情緒困擾,並培養學員工作態度、獨立人格
訓練內容:第2页共4页第1页共4页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共4页班別課程內容食品烘焙班學科:工作安全、傷害預防處理、食品衛生、包裝…技巧
術科:餅乾烘焙、麵包烘焙、蛋糕烘焙、點心製…作、門市服務