新时期肉制品市场营销策略新时期肉制品市场营销策略本文关键词:肉制品,新时期,营销策略,市场新时期肉制品市场营销策略本文简介:摘要:随着经济的快速开展,食品产业也得到了快速开展,人们对平安、健康、营养的食品关注程度也越来越高。如何在残酷的市场竞争中处于不败之地,也成为了肉制品消费、加工、销售等相关企业开展的重点,基于以上背景本文首先对当前我国肉制品营销机遇进展分析,并对新时期肉制品营销中存在的征询题进展研究,进而结合我国肉新时期肉制品市场营销策略本文内容:摘要:随着经济的快速开展,食品产业也得到了快速开展,人们对平安、健康、营养的食品关注程度也越来越高。如何在残酷的市场竞争中处于不败之地,也成为了肉制品消费、加工、销售等相关企业开展的重点,基于以上背景,本文首先对当前我国肉制品营销机遇进展分析,并对新时期肉制品营销中存在的征询题进展研究,进而结合我国肉制品市场开展情况,提出相应的优化策略,以期能为我国肉制品企业的健康开展提供参考。关键词:肉制品;市场营销;优化策略一、我国肉制品营销机遇分析新时期下,人们的肉制品购置力明显加强,肉制品市场呈现出了强劲的活力与开展前景。与此同时,从国际市场来看,国际市场对肉制品类食品需求量也在不断增大,因此肉制品在国内与国际市场的需求都特别大。另外国家也制定了相应的优惠政策来鼓舞肉制品市场的开展,这也为肉制品市场的开展提供了良好的机遇。综上所述,不管是国内市场,仍然国际市场,都为我国肉制品企业带来了良好的开展机遇。二、新时期肉制品营销存在的征询题在改革开放以后,我国肉制品企业得到了快速开展,同时在开展的过程中,许多肉制品企业在营销过程中也出现了特别多征询题,对企业的健康开展带来了不利阻碍。(一)企业产品营销战略观念陈旧目前,一些肉制品企业关于市场营销的重要性认识不清,造成许多企业尽管制定了相应的营销战略,但是往往只是表达在纸面上,喊在口号上,而在真正落实时却缺乏相应的理论按照和政策支持。同时一些企业只顾眼前,得过且过,初创时就不曾设想过今后,造成企业盲目运转。另外,也有一些肉制品企业仍然奉行传统的消费观念、产品观念和推销观念但在目前消费者完全占有主动地位,消费需求向多样化、个性化开展的时代,特别多肉制品企业仍然随大流盲目地推销产品。(二)构造不合理,质量堪忧尽管我国是肉制品消费与消费大国,但是在行业开展的初期我国肉制品市场以粗放型开展为主。与西方兴隆国家相比,我国企业消费的肉制品品种偏少,产品构造存在明显的不合理,主要表现在肉制品以高温制品为主,而低温制品占比小;初加工为主,深加工占比小低端肉制品多;高端肉制品少;肉制品的整体科技含量偏低。另外,许多企业在肉制品的原料选择时,为了节约本钱,而选择优质量偏低的原料,同时一些企业加工设备落后,添加剂使用不合理,缺乏严格的质量监控体系,进而导致大量的低质量、甚至不合格的产品进入市场,久而久之阻碍企业的开展。(三)产品包装落后现阶段,我国大多数企业或者商家在进展肉制品销售时,没有包装或者包装相当简陋,而且通过包装的肉制品往往其包装方法也不合理。另外许多企业在销售肉制品时,使用的包装材料往往具有一定的污染性,不仅对环境会产生污染,而且对肉制品的平安食用也具有一定阻碍,这些肉制品包装征询题不仅阻碍了产品的价值,而且对产品的销售也产生了不利阻碍。三、新时期肉制品营销策略的改良建议(一)提升肉制品的质量质量作为企业开展的基石,也是所有成功产品共同的特性。通过一项调查显示,几乎所有人都认为“好质量,才能有好产品”。更况且关乎人民生命平安的肉制品,最近频发的肉质食品事件,使中国肉类市场遭到了宏大的言论危机,这也说明了平安征询题。为了使得市场肉制品的质量得到保障,主要应留意以下三方面的工作,首先,肉制品企业应该注重肉制质量量征询题,不断把质量征询题作为企业开展的根基,并按照本身产品特色,树立良好的形象,要保证质量,售卖正规授权的产品。其次,政府也应当建立一个完善的质量治理体系,对肉制品企业的营业资质,以及产质量量进展严格把...