小年夜南方人和北方人的风俗_小年如何过在我国北方地区，小年是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把腊月二十四和除夕前一夜都称为小年。那么小年夜吃什么呢?其中小年夜南方人和北方人的风俗都不大一样，下面小编给大家整理了有关小年夜南北方的风俗，欢迎大家来参阅。北方小年夜吃什么小年，即每年农历腊月二十三或二十四，在中国，它是整个春节庆贺活动的开场和伏笔，主要风俗有两个：扫年和祭灶。扫年扫年，即扫尘，实际上确实是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年，称扫房“;南方人以腊月二十四为小年，称掸尘“。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，施行洁净完全的卫生大扫除。小年的前几天，家家清扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼祈安康的宗教仪式。后尘“与陈“谐音，故扫尘也确实是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。祭灶祭灶，即祭送灶神升天，因而小年也叫祭灶节。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，由于犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了东厨司命“。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们如何样生活，如何行事，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。人们在腊月二十三都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为上天言好事，下界保平安“，下联也有写成回宫降吉祥“，横批是一家之主“。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火融化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那儿讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。然后将灶王爷像燃烧，谓之升天“，边烧边磕头祷告：上天言好事，下界保平安“。有的地点烧假马、放鞭炮送灶王爷骑立即天。上世纪50-60年代，祭灶王爷的风俗逐步消失，但吃灶糖(一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖)和清扫房屋的风俗仍流传至今。祭灶仪式多在晚上进展。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让小孩抱鸡跪于大人之后。听说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。假设是红公鸡，俗称红马“，白公鸡，俗称白马“。燃烧香表后，屋内香烟缭绕，充满奇异的色彩男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声领“!然后天执酒浇鸡头。假设鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。假设鸡头文风不动，还需再浇。饮食：祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是特别有特色的季节食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意特别兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间起身饺子落身面“之意，有的也供面条。民间有男不拜月，女不祭灶“的风俗，因而祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有接灶“、接神“的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房“的说法。过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的预备工作显得更加热烈了。要完全清扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。麻糖晋西北有二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头“的俗话。听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要理解的事。也确实是灶神的述职日?吃麻糖确实是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味豪华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受四处分--新年带来饥饿，期盼有一个平安的丰年到来。火烧许多北方省市的小年夜饭都慢慢被被饺子统领了，但还有一个地点列外，那确实是河南。在河南，家家要本人做火烧吃，火烧与小年几乎划等号。饺子北方小年晚上适应吃饺子，意为给灶王爷送行，取意送行饺子迎风面“。上...
