第1页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共31页店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的行为四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、技师人数的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助各营业店的店长理解自己的职责范围，并更好地完成店长的工作任务。第2页共31页第1页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共31页一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你。你不但要发挥自己的才能，还要承担指挥其他员工的责任——使每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。第3页共31页第2页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共31页3、数据计算能力掌握、学会分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏。4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决。6、专业知识的能力对于你销售的分店产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能。8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。10、自我训练的能力要跟上时代，提升自己，和公司一起快乐成长。11、诚实和忠诚三、店长不能有的行为1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）。2、推卸责任，逃避责任。第4页共31页第3页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共31页3、私下批评公司，抱怨公司现状。4、不设立目标，不相信自己和下属员工可以创造营业奇迹。5、有功劳时，独自享受。6、不擅长运用员工的长处，只看到员工的短处。7、不愿训练下属，不愿下属员工超越自己。8、对上级或公司，报喜不报忧，专挑好听的讲。9、不愿严格管理店面，只想做老好人。四、店长一天的活动①14:00——14:30半小时检查A：下属员工的确认：出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。B：营业店面的检查：店面的清洁卫生、设备状况、物料供应、零钱等状况。C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法。D：再次宣布当日营业目标。②14:30——15:00A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力做好哪项经营重点B：营业问题的追踪（设备修理、技师人数、技能掌握情况等）。C：营业店近期销售额比较。D：今天的营业高峰是什么时候？第5页共31页第4页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共31页③16:00——16:30周一、周四组织质检，其他时间组织学习。④16:30——18：30A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气。B：对发现的问题进行处理和上报。C：周围同行店的调查（生意和我们比较如何）。⑤18:30——22:00A：确认营业额的完成情况。B：检查店面的整体情况。⑥22:00——24:00A：推销产品，尽力完成当日目标。B：收银盘点。C：制作日报表。⑦24:00——01:00A：进行当日经营情况清点。B：关注...
